《中国粮食和物资储备发展报告》是国家粮食和物资储备局主编，经国家新闻出版管理部门批准出版，逐年编撰、连续出版的资料性年刊。主要聚焦粮食和物资储备重点难点问题，系统反映发展状况，客观展示历史足迹，为科学决策和理论研究提供参考，为社会了解粮食和物资储备发展状况提供帮助。《2020中国粮食和物资储备发展报告》增设了《中国的粮食安全》白皮书发表、庆祝中华人民共和国成立70周年系列活动、中央事权粮食政策执行和中央储备粮管理考核、2019年第二届中国粮食交易大会、第五届全国粮食行业职业技能竞赛等多个专栏，突出体现粮食和物资储备工作重点、亮点和创新点，全面展现2019年粮食和物资储备系统工作实绩与发展成果，收录了较为完备的行业统计资料。《报告》(包括附表)所有统计资料和数据均未包括我国香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾地区。

2019年中国粮食和物资储备发展概述
专栏1 《中国的粮食安全》白皮书发表
专栏2 庆祝中华人民共和国成立70周年系列活动
第一部分 粮食生产
一、粮食生产概述
二、粮食生产品种结构
三、粮食生产地区布局
四、主要粮食品种生产成本分析
五、粮食生产能力建设
第二部分 粮食市场供求与价格
一、粮食市场总体概述
二、小麦市场供求与价格
三、稻谷市场供求与价格
四、玉米市场供求与价格
五、大豆市场供求与价格
六、食用油市场供求与价格
第三部分 粮食宏观调控
一、政策性粮食收购
二、粮食储备及轮换
三、粮情监测预警
四、粮食产销合作
五、粮食市场交易
专栏3 2019年第二届中国粮食交易大会
第四部分 粮食琉通和储备监管
一、粮食仓储管理
二、粮食流通秩序规范
专栏4 中央事权粮食政策执行和中央储备粮管理考核
三、粮食质量安全监管
专栏5 全国政策性粮食库存数量和质量大清查
第五部分 粮食质量标准
一、总体状况
二、主要粮食品种收获质量
三、优质和专用粮食品种质量
专栏6“粮安工程”
四、粮食标准化
五、团体标准
第六部分 粮食流通体系建设
一、粮食仓储物流体系
二、粮食应急保障体系
三、粮食产业经济发展
专栏7“优质粮食工程”
第七部分 粮食流通体制改革
一、粮食流通体制改革概述
二、粮食安全省长责任制考核
三、粮食收储制度改革
四、国有粮食企业经营与管理
第八部分 棉花和食糖储备
一、棉花和食糖市场运行
二、棉花储备管理
第九部分 物资储备
一、战略物资储备管理
二、救灾应急物资储备管理
三、物资储备基础设施建设
四、仓储安全管理及安改建设
第十部分 能源储备
一、我国能源形势
二、能源储备管理
三、石油储备能力建设与发展
第十一部分 科研咨询与行业发展
一、科研咨询
专栏8“科技兴粮兴储”
二、人才发展
专栏9“人才兴粮兴储”
三、粮食行业技能鉴定与职业教育
专栏10第五届全国粮食行业职业技能竞赛
四、行业系统信息化建设
第十二部分 节粮减损与援疆援藏
一、节粮减损行动
二、粮食安全宣传教育
专栏11 2019年世界粮食日和全国粮食安全宣传周
三、支援地方与援疆援藏
第十三部分 对外开放与国际合作
附录
一、粮棉糖进出口
二、对外交流与合作
一、2019年大事记
二、2019／2020年度国际粮油市场回顾
三、联合国粮农组织(FAO)2020年全球粮食形势展望
四、粮食行业统计资料
1.全国主要粮食及油料播种面积(1978～2019年)
2.全国主要粮食及油料产量(1978～2019年)
3.全国主要粮食及油料单位面积产量(1978～2019年)
4.各地区粮食播种面积(2018～2019年)
5.各地区粮食总产量(2018～2019年)
6.各地区粮食单位面积产量(2018～2019年)
7.2019年各地区粮食及油料播种面积和产量(一)
7.2019年各地区粮食及油料播种面积和产量(二)
7.2019年各地区粮食及油料播种面积和产量(三)
8.2019年各地区粮油产量及人均占有量排序
9.2019年各地区人均粮食占有量
10.2019年各地区人均农产品占有量
11.2019年分地区粮食产业主要经济指标情况
12.2019年分地区粮食产业生产能力汇总
13.粮食成本收益变化情况(1991～2019年)
14.国有粮食企业主要粮食品种收购量(2005～2019年)
15.国有粮食企业主要粮食品种销售量(2005～2019年)
16.全国粮油进口情况(2001～2019年)
17.全国粮油出口情况(2001～2019年)
18.国民经济与社会发展总量指标(1978～2019年)(一)
18.国民经济与社会发展总量指标(1978～2019年)(二)
后记