“通过一件物品来传达人与人之间的情感，才是手艺的终极意义，无关精美。” 那些曾活跃于“手工业时代”中的工匠们，他们的伦理道德观与职业观，在今天能否找到新的栖身之处？ 作为日本采写第一人，盐野米松走访日本各地30余年，采访和记录了300多位日本传统手艺人，用手艺人自己的语言书写他们的生活和技艺。他的《留住手艺》在日本出版后反响强烈，人们开始重新关注那些即将消失于工业化浪潮中的传统手艺。 本书延续了《留住手艺》和《留住手艺Ⅱ》的视角与精华，除了采访记录手艺人的日常之外，更进一步深入探究手工艺品材料的困境、手艺曾如何通过师徒制度传承、新时代的传承制度等内容，以不同视角记录了日本手工艺的时代变迁，深度分析了传统手工艺消失的内在原因。

序
第一章 消失的工匠
制作锄头和菜刀的铁匠
用薄木片修葺屋顶的屋顶匠人
制作柳编行李箱的柳编艺人
静冈县挂川的葛布织布匠
对马的手工鱼钩手艺人
鹿儿岛的手编簸箕
烧炭师
和歌山的备长炭
岐阜的锯木工
山形县关川的椴木织
宫崎县的篾匠
岩手县的赤竹手编艺人
秋田的槭树条手编艺人
桧枝岐村的木盆师
船匠
冲绳的鲨舟船匠
熊野川的平田舟船匠
冈山县的旭川船匠
长良川的渔夫
在大阪制作橹和桨的工匠
垒石工
垒石墙
石匠的工具
混凝土石墙
第二章 有关轮回的思考
采集原材料的季节
取之不尽的原材料
相互关联的职业
原材料用尽的时候
第三章 何谓师徒制
工匠的培养
拜父为师的情况
在师傅门下
另一位师傅
第四章 手的记忆
尝试新的学徒制
重新思考学徒制
自满等于末路
与学徒制一起消失的东西
工匠消失的原因
不需要经验的时代
下一棒跑者
后记