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文献来源:
出版时间 :
吃食和文学(精)/典藏汪曾祺
0.00     定价 ¥ 66.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购16本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787514234534
  • 作      者:
    作者:汪曾祺|责编:肖贵平
  • 出 版 社 :
    文化发展出版社有限公司
  • 出版日期:
    2021-07-01
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内容介绍
本书收录了汪曾祺关于美食的经典散文集,包括家乡的食物、地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,无论是谈萝卜、豆腐、野菜,还是谈鳜鱼、羊肉、手把肉……在汪曾祺的描述之下,所有吃过的和没有吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。 汪曾祺谈美食,朴素而自然,字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
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目录
葡萄月令
唐巴拉牧场
上梁山
葵·薤
昆明的果品
吃食和文学
故乡的食物
宋朝人的吃喝
马铃薯
山顶夜宴
莱芜讴
手把羊肉
鳜鱼
家常酒菜
昆明菜
菌小谱
冬天
韭菜花
四方食事
王磐的《野菜谱》
寻常茶话
徽菜
作家谈吃第一集
食道旧寻
米线和饵块
萝卜
五昧
《知味集》征稿小启
川菜
故乡的野菜
食豆饮水斋闲笔
豆腐
干丝
肉食者不鄙
鱼我所欲也
蚕豆
昆明的吃食
贴秋膘
文章杂事
小乐胃
手把肉
栗子
草巷口
《吃的自由》序
果蔬秋浓
果园的收获
草木春秋
辣椒
清汤挂面
《旅食与文化》题记
面茶
豆汁儿
误打误撞成了美食家
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