案例研究是一种基本的研究方法，案例教学则是在经验研究的基础上形成的一种教学方法。厦门大学旅游专业硕士管理中心面对市场的急剧变化，积极应对，迎接挑战，竭尽所能地开发教学案例，导入课堂之中，全面开启案例教学。本案例集选取14门课程的案例，既有校内教学实验基地的实际管理案例，又有旅游管理领域的实战采访，还有乡村文化创意的实践案例借鉴，内容涉及旅游管理、酒店管理、景区与目的地管理，细化为全域旅游、智慧旅游、酒店定位、文化创意、乡村旅游、旅游企业并购等诸多专题。本书主题内容较广，议题较多，分析到位，值得一读。

案例1 坏蛋还是圣人?我们只是普通人
教学笔记厦门光明谷温泉度假村
案例2 不经风雨哪来的彩虹?——厦门建发国际旅行社有限公司机构改革的风和雨
教学笔记厦门建发国际旅行社机构改革
案例3 七天连锁酒店经营的成与败
教学笔记七天连锁酒店经营的成与败
案例4 林梧桐楼定位选择
教学笔记林梧桐楼定位选择
案例5 智慧驱动梦想。科学点亮希望——九寨沟景区“智慧旅游”建设
教学笔记智慧驱动梦想，科学点亮希望——九寨沟景区“智慧旅游”建设
案例6 贵州少数民族地区发展旅游的机遇和挑战
教学笔记贵州少数民族地区发展旅游的机遇和挑战
案例7 锦江股份的海外并购扩张之路
教学笔记锦江股份的海外并购扩张之路
案例8 在体验经济中脱颖而出的创意餐饮模式——黔元傩的文化体验餐饮之旅
教学笔记 在体验经济中脱颖而出的创意餐饮模式——黔元傩的文化体验餐饮之旅
案例9 全域旅游的实践与效果——基于婺源的案例
教学笔记全域旅游的实践与效果——基于婺源的案例
案例10 高房价难，高入住率难，多歧路，今安在
教学笔记高房价难，高入住率难，多歧路，今安在
案例11 岩太乡村旅游可持续发展之路
教学笔记岩太乡村旅游可持续发展之路
案例12 重组=重生?——张家界公司坎坷的振兴之路
教学笔记重组=重生?——张家界公司的坎坷振兴之路
案例13 蓝染——藏在卓也小屋中的秘密
教学笔记蓝染——藏在卓也小屋中的秘密
案例14 优望公寓(UONE)：中国长租公寓市场的新秀
教学笔记优望公寓(UONE)：中国长租公寓市场的新秀