本书对餐厨废弃油脂制生物柴油的原料、理化指标、制备工艺、材料兼容性和喷雾及燃烧特性等进行了全面分析研究。本书作者在柴油机上开展过大量的试验研究，分析了柴油机燃用餐厨废弃油脂制生物柴油后，柴油机的动力性、经济性、缸内燃烧特性和污染物排放特性等；进行了柴油机燃用餐厨废弃油脂制生物柴油的性能优化研究和不同后处理系统的匹配研究；进行了餐厨废弃油脂制生物柴油的整车转鼓实验和实际道路应用与示范，揭示了其整车性能和排放特性；从柴油机燃油系统、关键零部件、发动机和整车性能等角度，阐述了商用柴油车燃用餐厨废弃油脂制生物柴油的可靠性，提出了相应的政策建议。 本书可供汽车与发动机、石油与化工、餐饮废弃物与食品安全管理等行业相关人员学习参考，也可作为大专院校车辆工程、动力机械及工程、能源与环保、交通运输工程等相关专业师生的参考书。

前言
主要英文缩写列表
第1章 绪论
1.1 生物柴油的发展概况
1.1.1 生物柴油的发明和演变历史
1.1.2 全球生物柴油应用情况
1.1.3 中国生物柴油应用情况
1.1.4 生物柴油标准
1.2 生物柴油的原料来源
1.2.1 草本油料作物
1.2.2 木本油料植物
1.2.3 餐厨废弃油脂
1.2.4 其他废弃油脂
1.2.5 微生物油脂与工程微藻
1.2.6 昆虫油脂
1.3 生物柴油性能指标
1.3.1 影响雾化和蒸发性能的指标
1.3.2 影响腐蚀和磨损的主要指标
1.3.3 燃烧性能指标
1.3.4 氧化安定性指标
1.3.5 低温流动性指标
1.3.6 动力性能指标
1.3.7 生物柴油其他指标
1.4 生物柴油性能改进
1.4.1 生物柴油抗氧剂
1.4.2 生物柴油低温流动性能改进方法
参考文献
第2章 餐废油脂制生物柴油制备工艺及调合技术
2.1 生物柴油制备工艺
2.1.1 化学法
2.1.2 生物酶法
2.1.3 加氢异构法
2.2 餐废油脂制生物柴油催化剂选择
2.2.1 碱性催化剂
2.2.2 酸性催化剂
2.2.3 离子液体催化剂
2.2.4 酶催化剂
2.3 餐废油脂制备生物柴油技术
2.3.1 餐废油脂制备生物柴油工艺
2.3.2 预处理技术
2.3.3 酯化-酯交换技术
2.3.4 蒸馏精制技术
2.3.5 餐废油脂制生物柴油智能一体化工艺技术
2.4 生物柴油制备工艺条件确定
2.4.1 反应温度对生物柴油生成反应的影响
2.4.2 反应时间对生物柴油生成反应的影响
2.4.3 催化剂用量对生物柴油生成反应的影响
2.4.4 醇油比对生物柴油生成反应的影响
2.5 生物柴油调合技术
2.5.1 液体燃料的互溶问题
2.5.2 调合工艺流程
2.5.3 调合设备
2.6 生物柴油批量生产质量控制
2.6.1 油品规范档案的建立
2.6.2 油品稳定性试验
2.6.3 批量生产质量控制
2.6.4 质量保证体系的建立
参考文献
第3章 餐废油脂制车用生物柴油材料兼容性
第4章 餐废油脂制生物柴油的喷雾及燃烧特性
第5章 柴油机燃用餐废油脂制生物柴油的燃烧和排放特性
第6章 柴油机燃用餐废油脂制生物柴油的性能优化
第7章 减排技术对柴油机燃用餐废油脂制生物柴油性能及排放特性的影响
第8章 基于餐废油脂制生物柴油的整车性能研究
第9章 柴油机燃用餐废油脂制车用生物柴油的可靠性
结语