第一章 靠调整饮食改善原因不明的肠道问题
一些肠道健康常识其实是错误的
明明检查结果没有异常,肚子却不舒服
肠道细菌健康疗法有不为人知的缺陷
肚子总是不舒服的人的救星
肠道健康的人不容易生病——疲劳的原因在于肠道问题
第二章 肚子不舒服的原因在于糖质
要特别小心“对肠道好”的食物
肠道问题产生的原因
吃高发漫食物会腹痛的原因
低发漫饮食疗法是理想的控糖手段
专栏 常去莱札谱健身房,肠道也会康复吧?
FODMAP具有两面性,可能会危害你的肠道
专栏 “糖质”究竟是什么?
第三章 低发漫饮食食材篇:减轻肠道问题的食物和加重肠道问题的食物
谷物
大米是最棒的低发漫食物
无麸质食品
肉、海鲜、蛋、油、坚果
肉、海鲜、蛋和油都属于低发漫食物
纳豆vs木棉豆腐——原料相同的食物对肠道的影响竟不一样
坚果要有选择地吃
乳制品
“豆浆比牛奶对肠道更好”是真的吗?
如何明智地选择乳制品
蔬菜、食用菌、薯类
洋葱与大蒜会引发肠易激综合征
膳食纤维其实不适合肠道虚弱的人
水果
令肠道舒适的水果和对肠道不利的水果
饮料
喝酒时要注意饮用方法和酒的种类
市售果汁和蔬菜汁容易让人喝坏肚子
哪些饮料可以放心喝?
调味料及其他
调味料中也有大量FODMAP成分
巧用香辛料与药草
购买食品与外出就餐的注意事项
要正确阅读食品的配料表
肠道虚弱的人外出就餐的注意事项
专栏 高发漫食物及低发漫食物对照表
第四章 低发漫饮食实践篇:为你量身定制的肠道问题食疗方案
倾听自己肠道的“声音”
完全避开高发漫食物,3周让肠道畅快!
9条法则帮你了解自己肠道的弱点
找出造成肠道问题的各种FODMAP成分及对应的食材
专栏 发病率暴增300倍,难治的克罗恩病竟是高发漫饮食惹的祸!
第五章 让肠道保持年轻的饮食习惯
人未老肠先老
肠道菌群紊乱是万病之源
“年龄增大后,不能像年轻时一样进食”的真正原因
吃七分饱可以预防肠道衰老
如果一直吃同样的食物,肠道免疫力会下降
为什么肠道问题会引发过敏?
控制进食时间可以避免发胖
靠规律的睡眠让肠道重获新生
后记
参考文献
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