体重超标、睡不饱、常感冒、注意力不集中、乏力、健忘……有可能是隐性饥饿在作祟。 要想战胜隐性饥饿，就得在吃饱的基础上掌握合理的膳食结构，按照《中国居民膳食指南》来吃饭。本书就是告诉你如何针对男女老少不同人群实施营养干预，重点解决微量营养素缺乏、部分人群热量超标等问题，构建低热量、低脂、低糖、高纤的健康饮食结构。 本书由协和营养科副教授执笔，深度解析14种营养素失衡，7类隐性饥饿高危人群解决方案及11种常见不适调理方法。相信读过本书，你一定会被深深震撼！

Part 1 胃虽然饱了，但你身体里某些地方可能是饥饿的
你是隐性饥饿吗
到底什么是隐性饥饿
胖子一半以上都是隐性饥饿者
Part 2 容易忽略的营养与饮食习惯，直接导致隐性饥饿
矿物质隐性饥饿带来的危害
隐性饥饿 缺钙
口重盐多易缺钙
速看！你是钙缺乏的高发人群吗
喝奶，补钙便捷的方法
豆制品、绿叶菜等含钙食物巧补钙
正确补钙，需要助手帮忙
远离补钙的绊脚石
重点人群补充方案
隐性饥饿 缺铁
不爱吃肉、不吃早餐，易贫血
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补铁动物性食物
补铁得分清“敌友”
3大常见补铁食材，补血很轻松
食物补不够，铁剂来帮忙
重点人群补充方案
隐性饥饿 缺锌
不爱吃动物性食物，易缺锌，影响食欲和生长
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补锌的好选择
重点人群补充方案
隐性饥饿 缺碘
处于低碘环境、海产品摄入少，易缺碘，可能导致甲减
速看！你是碘缺乏的高发人群吗
怎样获取足够的碘
重点人群补充方案
Part 3 有魔力的彩虹饮食法则，轻松打败隐性饥饿
Part 4 隐性饥饿高发人群，用膳食维护全生命周期健康
Part 5 这些恼人小毛病，竟也是隐性饥饿造成的
Part 6 隐性饥饿导致的常见慢性病，怎么预防调理
附录