海南有着得天独厚的地缘和生态等条件：它是“21世纪海上丝绸之路”的重要节点，也是中国连接南海各国的重要枢纽，是中国面向南海的窗口；它通航便利，又是相对独立的地理单元；它拥有全国最好的生态环境和旅游资源。同时，海南自贸港建设有着极强的辐射力和联动性，既具备贯彻创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念的载体，又具备人、动物、环境和谐共生的全健康治理基础。本书从筑牢自贸港食品药品这一防线作为研究主题，意在为打造全健康的自贸港建言献策。

上篇 食品安全监管
第一章 食品安全综述
一、食品的法律概念
二、食品安全的概念
三、食品安全法律责任
第二章 食品安全法律与监督管理体系
一、我国食品安全法律体系
二、我国食品监督管理机构
第三章 食品生产与经营监管
一、食品生产
二、食品经营
三、网络食品交易
四、食品的召回
五、食品生产经营安全监督检查
六、食品生产经营标准
第四章 特殊食品安全监管
一、特殊医学用途配方食品
二、婴幼儿配方食品
三、保健食品
第五章 食品标签、说明书、广告与价格
一、食品标签和说明书
二、食品广告
三、食品价格
四、食品商标
第六章 海南自由贸易港背景下食品安全监管体系的建立
一、上海市食品安全监管的启示
二、上海市食品安全监管对海南的借鉴
下篇 药品安全监管
第七章 药品安全综述
一、药品的法律概念
二、药品安全的概念
三、药品安全法律责任
第八章 药品安全立法与监督管理
一、我国药品安全法律体系
二、我国药品监督管理机构
第九章 药品研制与生产
一、药品研制
二、药品生产
第十章 药品经营与医疗机构药事管理
一、药品经营许可及经营质量管理
二、网络药品交易
三、药品追溯
四、药品进出口
五、医疗机构药事管理
第十一章 中药和特殊药品安全
一、中药的概念及保护
二、中药管理
三、特殊药品的法律概念
四、特殊药品的管理
第十二章 药品信息
一、药品包装、标签与说明书
二、药品广告
三、药品价格
四、药品专利
第十三章 海南自由贸易港背景下药品安全监管体系的建立
一、上海市药品安全监管的启示
二、上海市药品安全监管对海南的借鉴
后记