搜索
高级检索
我的书架
0
高级搜索
书 名 :
著 者 :
出 版 社 :
I S B N：
文献来源：
全部
畅想之星
馆藏精品
浙江新华
超星
出版时间 :
搜索
甜味力量(糖果小史)(精)
￥
0.00
定价
￥ 58.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购22本，持证读者免费借回家
配送范围:
浙江省内
ISBN：
9787500879213
作 者：
作者:(英)劳拉·梅森|责编:邢璐|译者:王司琪
出 版 社 ：
中国工人出版社
出版日期：
2022-07-01
收藏
加入书架
畅销推荐
产品特色
编辑推荐
展开
作者简介
展开
内容介绍
从奢侈的贵族独享到廉价的大众狂欢，从药用材料到健康杀手，世界对甜味的追求一直未变，对糖果的感情却十分复杂。奇思妙想的形状、丰富迷人的风味、慰藉唇齿的质地……这种小小的、不起眼的食物，却承载着几个世纪以来不断变化的文化态度、社会和经济史以及情感依赖。本书探索了隐藏在魅力和闪光背后，糖果黏糊糊的历史。
展开
精彩书评
展开
精彩书摘
展开
目录
1 甜食、糖果还是甜品
2 糖的魔力
3 糖与美好的一切
4 糖的奇思妙想
5 生产者与消费者
6 糖果与庆典
食谱
注释
参考文献
致谢
展开
加入书架成功！
继续借书
去结算
收藏图书成功！
我知道了(
3
)
发表书评
取消
发表
读者登录
请选择您读者所在的图书馆
选择图书馆
省本级
嘉兴市
湖州市
金华市
丽水市
台州市
舟山市
衢州市
温州市
杭州市
宁波市
绍兴市
浙江图书馆
浙江图书馆
登录
没有读者证？
在线办证
新手上路
快速入门
购物指南
常见问题
支付方式
支付方式
配送方式
快递送货
关于我们
关于我们
特色服务
在线办证
