作者以清新朴实、饱含深情的语言描述了故乡人、故乡情，写出了故乡人的纯净、真诚、宽厚、豁达；写出了像砖茶一样或浓或淡、或远或近、似有似无的乡思……那渐渐久远了的乡音，蒙着一层淡淡的忧伤；那愈来愈浓了的乡情，饱蘸岁月的激情……如今，我们处在一个高速发展的时代，在工业化、城镇化过程中，不少乡村和乡村文明正在迅速消失。但不管时代如何快速变化，在人们心目中，乡情永远鲜活，人性永远鲜活，人们的道德、操守和心灵家园永远茂密葱茏……故乡是永远的家。

第一辑 乡约如酒
栅口上的乡亲
小桃红
收秋
走不出的村庄
出人头地
一川风情一川秋
从深处飘来的牧歌
守望乡野
西口的父亲
唱大戏
看河
戏台
椒园纪事
瑞雪兆丰年
河曲民歌中的祖辈们
等待收成
第二辑 行旅情思
情植野史亭
我的牧场
思想的印痕无处不在——平遥漫思
野性的魅力——感受张家界
飘逸的梨园
流淌的歌声——感受黄崖洞
夏日咏柳
善行天下——追寻运城李氏家族的善迹
评《白朴全集》的文学贡献（节选）
该书写怎样的故乡？——读王改瑛散文集《乡约如酒》／毛郭平
后记