韩愈与潮州渊源深厚，在他治理潮州的不到一年时间里，兴起很多革除弊病的壮举，为潮州人民办了很多实事，得到了潮州人民的拥护。本书为“潮州文化丛书·第一辑”中的一种，主要述评韩愈贬潮期间的功绩，介绍潮人缅怀韩愈的文物胜迹、历代评论韩愈治潮的有关文献等。全书由韩愈简介、韩愈与潮州文化、韩愈在潮州的遗迹、潮州纪念韩愈的文物胜迹、韩愈贬潮诗文汇编和历代咏韩诗文、史料选辑六部分组成。书稿内容丰富，资料详实，比较完整地反映了韩愈在潮州的作为及其影响。

一、韩愈简介
二、韩愈与潮州文化
(一)唐代的潮州
(二)韩愈在潮州的作为
1．驱鳄除害
2．关心农桑
3．赎放奴婢
4．延师兴学
(三)韩愈在潮州文化史上的地位和影响
(四)韩文在潮州的传播及影响
1． 《昌黎文录》的编纂
2．韩集之潮州刻本
【附1】昌黎文录序 (唐)赵德
【附2】昌黎先生集·书后 (宋)刘昉
3．韩文与潮州方言
(五)有关韩愈的民间传说
1．访问岭
2．走马牵堤
3．插薯苗
4．灰墙瓦屋
5．叩齿庵
6．韩公帕
(六)昌黎与大颠
三、韩愈在潮州的遗迹
(一)白鹦鹉赋碑
【附1】鹦鹉碑 (清)林大川
【附2】韩愈的传世书迹——兼论韩书
《白鹦鹉赋》石刻之真伪 曾楚楠
(二)鸢飞鱼跃碑
(三)灵山寺留衣亭
【附1】游灵山寺 (明)吴仕训
【附2】重建灵山留衣亭记 (清)彭象升
(四)祭鳄旧址
【附1】鳄鱼图赞 (宋)陈尧佐
【附2】戮鳄鱼文(并序) (宋)陈尧佐
【附3】鳄渡亭碑记许士杰
【附4】韩江鳄·韩愈祭鳄及其他(节录) 曾楚楠
(五)马嘶岩
(六)韩岽笼云
(七)叩齿庵
【附1】题大颠堂壁 (宋)周濂溪
【附2】题叩齿庵壁 (清)陈衍虞
……
四、潮州纪念韩愈的文物胜迹
五、韩愈贬潮诗文汇编
六、历代咏韩诗文、史料选辑
后记(初版)
跋(二版)
后记(增订本)