本书在系统梳理醋文化旅游内涵、山西醋文化概况的基础上，从醋文化旅游资源评价、醋文化旅游游客感知、醋文化产品包装设计等多个角度，深入分析了山西省醋文化旅游的发展状况，提出了山西省醋文化旅游发展策略及保障机制，并总结分析了镇江醋文化旅游和意大利醋文化旅游的发展经验，旨在为山西省醋文化旅游可持续发展提供参考。 本书可供从事文化旅游研究的人员、大中专院校师生以及旅游景区管理人员和导游人员阅读参考。

第一章 醋文化旅游的理论基础
第一节 醋文化旅游内涵
第二节 醋文化旅游研究综述
第三节 醋文化旅游相关理论概述
第二章 山西省醋文化概述
第一节 山西省醋文化内涵
第二节 山西省醋发展历史
第三节 山西省醋产业发展现状
第四节 山西省醋文化时代价值
第三章 山西省醋文化旅游发展现状
第一节 山西省醋文化旅游资源特征
第二节 醋文化旅游资源综合评价——以清徐县为例
第三节 山西省醋文化旅游发展现状
第四节 山西省醋文化旅游SWOT分析
第四章 山西省醋文化旅游感知分析
第一节 旅游感知概述
第二节 醋文化旅游感知研究方法
第三节 山西省醋文化旅游的游客感知维度分异
第四节 山西省醋文化旅游景点感知形象
第五章 山西省醋文化旅游产品的包装设计研究
第一节 山西省醋文化旅游产品包装设计概述
第二节 山西省醋文化旅游产品的容器造型设计
第三节 山西省醋文化旅游产品包装的装潢设计
第四节 山西省醋文化旅游产品包装的设计原则
第五节 山西省醋文化旅游产品包装的设计步骤
第六章 山西省醋文化旅游发展策略研究
第一节 山西省醋文化旅游发展对策分析
第二节 清徐县醋文化旅游产品体系开发建议
第三节 山西省醋文化旅游发展保障机制
第七章 国内外醋文化旅游发展借鉴
第一节 镇江醋文化旅游：全方位打造醋都形象
第二节 意大利醋文化旅游：农业旅游与美食文化的融合
参考文献