中华鲟是中国特有的珍稀鱼类、濒危物种，已在地球上繁衍生息1.5亿年，是现存最古老的脊椎动物。它们生长在金沙江，成活在长江，是长江生物链的重要一环，也是长江流域水生态系统的“旗舰种”。保护中华鲟，从某种意义上说等同于保护整个长江流域水生态环境和其他的水生生物，在长江“十年禁渔”正式启动的今天，尤具有重大意义。 “厚福”是一尾由中国水产科学研究院长江水产研究所和北京海洋馆成功救护的野生中华鲟。作为目前我国人工驯养条件下仅存的野生中华鲟，它代表了中华鲟实现自然繁殖、重建野外种群的希望。在它的身上，凝聚着众多无私付出的科研工作者和海洋馆人的心血与汗水。

上篇 从“后福”到“厚福”
第一章 “后福”不舍长江
第二章 “我们是海洋馆人！”
第三章 胡维勇的坚持
第四章 鲨鱼让位中华鲟
第五章 “鲟女王”进京
第六章 鲟以食为天
第七章 喜迎满堂国宝家族
第八章 “鲟女王”之死
第九章 从“后福”到“厚福”
中篇 人与中华鲟
第十章 杨道明“食言”
第十一章 “鱼爸爸”王彦鹏
第十二章 “护鲟天使”张艳珍
第十三章 “机器猫”蔡经江
第十四章 “美人鱼”贺萌萌
第十五章 动物也有抑郁症
第十六章 中华后继有“鲟”
第十七章 鲟情绵绵
下篇 只要长江在
第十八章 回归长江
第十九章 不让中华鲟成为传说
第二十章 老将出征
第二十一章 它们同样需要拯救
第二十二章 武汉渔政“亮剑行动”
第二十三章 为了“厚福”们的明天
第二十四章 只要长江在
附录 国家维系生态、保护长江和水生野生动物大事记
后记 厚德载福