第一篇 简介及历史
1.平阳县产茶历史如何？
2.平阳黄汤是什么茶？是绿茶吗？
3.历史上什么时候开始有黄茶？
4.平阳黄汤茶名字有何由来？
5.平阳黄汤贡茶历史是怎样的？
6.平阳黄汤的加工工艺失传过吗？
7.目前平阳黄汤产业规模如何？
8.平阳黄汤主要产区在哪里，地理环境如何？
9.“蔡家山茶”和平阳黄汤有什么关系？
10.目前制作平阳黄汤的茶树主要品种有哪些？
11.平阳黄汤有什么独特之处？
12.平阳黄汤的名人故事有哪些？
第二篇 栽培及加工
13.我国除平阳黄汤之外还有哪些黄茶？
14.平阳黄汤和其他黄茶加工工艺有什么区别？
15.平阳黄汤与其他黄茶在产地和品种上有哪些不同？
16.平阳黄汤与其他黄茶在品质上有哪些不同？
17.平阳黄汤大约在什么时间采摘？
18.平阳黄汤都有什么采摘等级？
19.制作1公斤平阳黄汤干茶需要多少公斤茶鲜叶？
20.平阳黄汤的发酵程度是多少？
21.平阳黄汤随闷黄程度、时间长短、闷堆厚度等不同而呈现的品质有哪些变化？
22.平阳黄汤为什么要闷黄？
23.平阳黄汤闷烘的次数、时间及温度怎么把握？
24.平阳黄汤鲜叶摊青需要多长时间？
25.平阳黄汤杀青程度怎么把握？
26.黄茶干闷与湿闷的区别是什么？
27.平阳黄汤用什么材质容器进行闷黄？
28.平阳黄汤第一次闷黄需要多长时间？
29.平阳黄汤是不是闷烘次数越多越好？
30.怎么解决平阳黄汤滋味偏“淡”的问题？
31.平阳黄汤“提香阶段”要注意什么？
32.平阳特早茶的品种是怎么选育的，有什么特性？
33.平阳特早茶这一品种具无花无果的特点吗？
34.平阳特早茶成林的茶园，树冠如何管理？
35.平阳黄汤有没有用夏秋茶原料制作？
36.怎么样提高平阳黄汤滋味的醇厚度？
37.平阳黄汤为什么偶尔有闷气？
38.平阳黄汤的醇和感从何而来？
39.平阳黄汤有哪些深加工产品？
40.平阳黄汤怎么区分等级？
41.平阳黄汤黄芽茶 1 公斤大约多少个芽头？
42.有哪些平阳黄汤制茶工匠？
第三篇 冲泡及茶艺
43.平阳黄汤冲泡的适宜水温是多少度？
44.选择什么水冲泡平阳黄汤为宜？
45.用什么茶器冲泡平阳黄汤为宜？
46.如何冲泡平阳黄汤？
47.平阳黄汤的甜味从何而来？
48.盖碗冲泡平阳黄汤时间多久为佳？
49.平阳黄汤茶叶越耐泡品质越好吗？
50.平阳黄汤茶艺表演代表作品有哪些？
51.以平阳黄汤为主题的文艺作品有哪些？
第四篇 品质及储存
52.平阳黄汤主要品质特征是什么？
53.平阳黄汤除具嫩玉米香外，还有哪些香型？
54.平阳黄汤为什么会有玉米香？
55.平阳黄汤闷黄温度和香气有无关联？
56.平阳黄汤闷黄程度和茶汤颜色有何关联？
57.为什么说“高山云雾出好茶”？
58.以朝南或朝北茶园所产鲜叶制作出来的平阳黄汤，品质哪个更好？
59.哪个季节生产的平阳黄汤品质最佳？
60.为什么有些人说平阳黄汤滋味“淡”？
61.平阳黄汤的“不足”是什么？
62.平阳黄汤可以长期存放吗？为什么？
63.平阳黄汤怎么储存？
64.平阳什么时候开始生产平阳黄汤茶饼的？
65.平阳黄汤茶饼与散茶的区别是什么？
66.平阳黄汤茶饼是生茶还是熟茶？
67.平阳黄汤茶饼有收藏价值吗？
68.平阳黄汤茶饼和散茶原料一样吗？
69.平阳黄汤有哪些工艺创新尝试？
70.平阳黄汤储存时间跟香气、滋味有什么关联？
71.平阳黄汤开包后多长时间内应把它喝完？
72.隔夜的平阳黄汤茶水能喝吗？
73.平阳黄汤有“茶气”吗？
74.平阳黄汤的品鉴和采买原则是怎样的？
第五篇 保健及功效
75.茶鲜叶的主要成分有哪些？
76.平阳黄汤的功效有哪些？
77.喝平阳黄汤是否有禁忌？
78.平阳黄汤属于寒性的茶还是温性的茶？
79.平阳黄汤每天适量饮用的标准是多少？
80.从养生的角度，哪个季节最适宜喝平阳黄汤？
81.老人和儿童可以喝平阳黄汤吗？
82.平阳黄汤对胃有什么作用？
83.一泡平阳黄汤茶能冲泡几次？
84.平阳黄汤茶能否和其他非茶物质一起泡饮？
85.刚制作出来和放一段时间后的平阳黄汤哪个品质更佳？
第六篇 市场及政策
86.平阳黄汤的市场主要在哪里？
87.适饮平阳黄汤的人群主要是哪些？
88.黄茶跟绿茶的品质有什么区别(以平阳黄汤和雁荡毛峰为例)？
89.平阳黄汤茶是有机产品吗？
90.平阳黄汤产品大约什么样的价位？
91.为什么市面上很少见到平阳黄汤？
92.工艺黄茶与品种黄茶如何区分？
93.符合哪些要求的产品才能叫平阳黄汤？
94.平阳黄汤产品市场推广的困难和机遇有哪些？
95.平阳黄汤茶旅融合的亮点和特色有哪些？
96.平阳县政府如何扶持平阳黄汤产业发展？
97.平阳黄汤茶产业发展总体思路是什么？
98.平阳黄汤是地理标志登记农产品吗？
99.目前平阳黄汤在网络营销方面做了哪些工作？
100.平阳黄汤曾引起哪些媒体关注和报道？
附录
附录1 平阳黄汤大事
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