本书共分为国家概况、农业资源、农业生产、农产品市场与贸易、政府管理与农业政策、农业科技与教育、公共服务与社会保障、中国和巴西农业合作八个章节。来自中国农业科学院、北京大学、北京交通大学、中国水产科学院和中国科学院的专家团队，通过查阅大量外文资料，引用巴西政府和国际组织公布的最新数据，力求以多维度的视角，客观、真实地呈现当今的巴西和巴西农业，以期为政府、科研机构和企业等相关部门人士提供有益参考和借鉴。

序
前言
第一章 国家概况
第一节 国土资源
第二节 人口与社会经济
第三节 基础设施
第二章 农业资源
第―节 气候资源
第二节 土地资源
第三节 水资源
第三章 农业生产
第一节 种植业
第二节 畜牧业
第三节 林业
第四节 渔业
第五节 食品加工业
第四章 农产品市场与贸易
第一节 农产品进出口贸易
第二节 巴西农业贸易政策及演变
第三节 中巴农产品贸易
第五章 政府管理与农业政策
第一节 政府管理与服务
第二节 农业支持政策
第三节 食品质量安全
第四节 水资源政策与管理
第五节 林业政策及林业经济
第六章 农业科技与教育
第一节 农业科技发展水平
第二节 巴西生物技术
第三节 农业科研创新体系
第四节 农业技术推广体系
第五节 中巴农业科技合作
第七章 公共服务与社会保障
第一节 医疗卫生服务体系
第二节 农村社会保障体系
第三节 巴西的减贫战略与社会平等
第八章 中国和巴西农业合作
第一节 中国和巴西的农业投资合作
第二节 巴西的外商投资营商环境、法律和政策
第三节 巴西参与多双边农业合作
第四节 中巴农业合作政策建议
参考文献