Part 1 阳台菜园种与吃
阳台环境空间
朝向与光照
通风与排水
种菜必备工具
低碳环保的种菜容器
选择材质合适的盆器
选择大小合适的盆器
土壤的选择
市售的营养土
自己配土
土壤的回收
好菜靠好肥
肥料三要素
多用有机肥
家庭自制有机肥
施肥方式
浇水的要点
浇水的时间
浇水的方法
种子和种苗怎么挑
选择好种子
选择好种苗
病害、虫害早防治
防治病虫害
常见的病害、虫害
自制杀虫农药
基本种菜技巧
播种、间苗、移栽
搭架、引蔓
摘心、抹芽、花叶修剪
健康的烹饪方法
蒸煮焖炖——保留食材原汁原味
低盐少油——告别“重口味”
不要让蔬菜的营养流失
Part 2 随时可以采摘的绿色叶莱
生菜
小白菜
莜麦菜
菠菜
苋菜
空心菜
上海青
Part 3 硕果累累的新鲜瓜果莱
草莓
番茄
圣女果
甜瓜
黄瓜
苦瓜
辣椒
西葫芦
豇豆
秋葵
Part 4 风味独特的根茎菜
樱桃萝卜
胡萝卜
洋葱
马铃薯
芋头
绿豆芽
Part 5 为菜肴增色添香的香辛菜
罗勒
薄荷
香菜
小葱
洋甘菊
百里香
迷迭香
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