本书是《武昌历史文化丛书》之一种，由湖北大学历史文化学院教授周德钧主编。全书共有“古今马应龙”“百年显真堂”“刘有余堂：世纪中穿行”“维新百货：往事如昨”“闲话曹祥泰”“风流几度大中华”“谦记牛肉馆：小食店、大智慧”等7篇小文章，详细介绍了武昌区这几家老字号的前世今生、兴衰起伏。文字引人入胜，透出的哲理通俗易懂。本书的出版对于重拾武汉城市记忆，勾起人们记忆的文化符号，使这些老字号重新回到人们身边，融入人们的生活具有重大作用。

古今“马应龙”
定州眼药店，京汉一脉连
医者求仁心，商道讲真诚
精研出妙品，国药扬美名
接续传薪火，老树发新枝
改制再整合，龙马共腾跃
百年“显真楼”
楼头仙鹤处，店内风云生
际会孕商机，有志事竟成
世纪沧桑路，百年风雨行
江山留旧影，岁月总关情
“刘有余堂”：世纪中穿行
刘氏家业阔，一语开药铺
低价打市场，人才筑根基
辗转渡艰困，老店又新开
“维新百货”：往事如昨
创业起微末，“维新”寓深意
发展仰人谋，分合有定数
管理重人和，经营讲门道
“维新”变“红旗”，老店展新姿
闲话“曹祥泰”
艰辛创基业，诚信立口碑
杂货食品店，联号遍武昌
工商两相济，实业报国情
业精于勤谨，利出乎细微
世事频变故，人生多风雨
后生勉于学，曹门尚雅风
老店换新貌，旧邦赋新命
风流几度“大中华”
徽州人合伙，红烧鱼见长
烽火连天日，惨淡经营时
精制武昌鱼，研发湖北菜
名店出名师，代际有传承
潮起波涛涌，云开天地阔
谦记牛肉馆：小食店、大智慧
开店青龙巷，食客满三镇
造化生美味，妙手成佳肴
知足者常乐，心闲者多福
黄鹤识旧游，小店忆当年