第一章 乡村旅游基础知识
第一节 乡村旅游的定义、特征、作用和意义
第二节 我国乡村旅游的起源与发展
第三节 乡村旅游的政策法规
第二章 乡村旅游开发与运营总述
第一节 乡村旅游开发总述
第二节 乡村旅游运营总述
第三节 乡村旅游可持续发展
第三章 乡村旅游设施开发与运营
第一节 乡村旅游设施建设的要求与原则
第二节 乡村旅游设施的建设
第三节 乡村旅游设施的升级
第四章 乡村旅游产品开发与运营
第一节 乡村旅游产品分类
第二节 乡村旅游项目开发与运营
第三节 乡村旅游商品开发与运营
第四节 乡村旅游品牌化的创设
第五章 乡村旅游餐饮开发与运营
第一节 乡村旅游餐饮开发的关键
第二节 乡村旅游餐饮的服务技能
第三节 乡村旅游餐饮的服务规范
第四节 乡村旅游餐饮的经营与管理
第五节 乡村旅游特色菜品的开发
第六章 乡村旅游市场开发与运营
第一节 乡村旅游市场开发
第二节 乡村旅游顾客市场分析
第三节 乡村旅游销售及推广
第七章 乡村旅游从业人员培养与管理
第一节 乡村旅游从业人员的培养
第二节 乡村旅游人才的培养途径和方法
第三节 乡村旅游从业人员的管理
第八章 案例学习与借鉴
第一节 乡村旅游民宿品牌化的打造
第二节 党建引领和乡村旅游发展
第三节 脱贫致富与乡村旅游发展
第四节 绿色理念与乡村旅游发展
第五节 美丽乡村与乡村旅游发展
参考文献
展开
