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出版时间 :
干了这杯意大利
0.00     定价 ¥ 69.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787521734201
  • 作      者:
    作者:朱江|责编:杨洁
  • 出 版 社 :
    中信出版社
  • 出版日期:
    2022-04-01
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畅销推荐
内容介绍
葡萄酒圈子有句话:“葡萄酒始于法国,终于意大利。” 意大利葡萄酒又酸又甜、价格亲民、风格多样、酿酒历史悠久,喜欢葡萄酒的人一定不能错过意大利葡萄酒。这本书颠覆你的认知,有趣、有故事、接地气。全书展现了意大利19个葡萄酒产地的灌装方式、葡萄品种、饮用建议,识别标识,超30幅地图,超多知识点,趣味展现意大利葡萄酒分级制度和命名方式,那些你记不住的意大利葡萄酒名,都藏在故事里。让我们“干了这杯意大利”!
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目录
前言
意大利葡萄酒概况以及八大王牌葡萄酒
西西里岛的黑珍珠
撒丁岛的高质量甜酒
卡拉布里亚的西罗干红
坎帕尼亚的艾格尼科
巴西利卡塔的超级乌尔图雷艾格尼科
普利亚的普里米蒂沃
阿布鲁佐的果香葡萄酒和莫利塞的白玉霓
拉齐奥的“就是它!”
托斯卡纳的美第奇家族
托斯卡纳的“超级托斯卡纳”
托斯卡纳的圣酒
翁布里亚的萨格兰蒂诺
马尔凯的维蒂奇诺
艾米利亚-罗马涅的香醋
艾米利亚-罗马涅的蓝布鲁斯科
利古里亚的皮加图
皮埃蒙特的内比奥罗
皮埃蒙特的巴罗洛
皮埃蒙特的巴贝拉
奥斯塔山谷的瓦莱达奥斯塔和特伦蒂诺-上阿迪杰的Vino Santo
伦巴第的超级瓦尔泰利纳
威尼托的阿玛罗尼
威尼托的普洛塞克起泡酒
意大利葡萄酒分析及总结
附录一:健康饮用葡萄酒
附录二:葡萄酒品鉴
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