模块一 早餐类面点制品
饸饹面
荞面条
酸粥
莜麦面牛骨髓茶
烧卖
锅贴
布里亚特包子
小米面摊花
炸果条
牛油果子
香酥咸焙子
酸奶饼
黄油饼
杭后肉焙子
玫瑰饼
槽子糕
赤峰对夹
烫面油香
白焙子
红糖方酥
模块二 正餐、主食类面点制品
莜面窝窝
莜面鱼鱼
莜面顿顿
莜面饺饺
莜面煮鱼子
莜面馈儡
山药鱼子
千层饼
目录
内蒙古面点制作
脂油饼
焖面
沙盖拌汤
脆皮馅饼
驼肉馅饼
烙回头
山药丸丸
香酥羊肉饼
地皮菜包子
玻璃饺子
荞面葫芦饼
奶油烤馍
羊肉粥
羊肉面片
搁锅面
拿糕
背锅子
青瓜烙
薄皮馅饼
回勺面
土豆包子
羊肉沙葱包
豆面
擦面
沙葱烙
肉丝炒饼
荞面猫耳朵
沙葱土豆饼
模块三 点心、小吃类面点制品
混糖月饼
馓子
哈达饼
巴盟酿皮
荞面碗托
芙蓉饼
炉饼
黄米炸糕
一窝丝
永红月饼
蜜酥
开口笑
奶豆腐包
鲜奶棉花杯
蜜麻叶
南瓜包
糖油旋
奶油桃酥
鲜奶糖枣
奶油刀切
薯泥奶香梨
奶香薯泥饼
水晶饼
米凉粉
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