长三角地区是我国水稻农业和中华文明的起源发祥地之一，深刻理解其先民的生业模式变化与文明化进程，无疑具有重要的考古学价值。本书从科技考古角度出发，利用稳定同位素的方法对长三角地区新石器时代先民的生业模式，尤其是对水稻的利用情况，进行了深入的剖析，得出在“水稻农业普遍发展的前提下，距今6000年左右的环太湖流域与宁绍平原，先民的生业模式存在区域性的差异”这一重要结论，为深入理解长三角地区新石器时代先民的生业模式具有非常大的启发意义，实为近年来不可多得的力作。

1 绪论
2 考古时空框架与文化序列背景
2.1 考古学文化序列
2.2 环境背景分析
2.3 植物考古分析
2.4 动物考古分析
2.5 体质人奥学分析
2.6 古DNA分析
2.7 食物残留物分析
3 稳定同位素方法原理及回顾
3.1 中国稳定同位素发展简史
3.2 方法与原理
3.3 存在问题
3.4 拟解决方案
4 样品来源与遗址情况介绍
4.1 跨湖桥遣址
4.2 马家浜遗址
4.3 田螺山道址
4.4 圩墩遺址
4.5 江家山遗址
4.6 庄桥坟遗址
5 测试分析与污染鉴别
5.1 测试分析
5.2 骨胶原污染鉴别
5.3 羟磷灰石污染鉴别
6 植物遗存的稳定同位素分析
6.1 植物遗存介绍
6.2 实验方法
6.3 测试结果
6.4 数据分析
7 动物遗存的稳定同位素分析
7.1 陆生野生动物
7.2 海洋环境动物
7.3 淡水湿地环境动物
7.4 猪
7.5 狗
7.6 水牛
8 人骨的稳定同位素分析
8.1 骨胶原碳、氮稳定同位素分析
8.2 羟磷灰石碳、氧稳定同位素分析
8.3 长三角地区先民食物结构和生业模式分析
9 稳定同位素视角下水稻利用水平的新探索
——以田螺遗址人和动物同位素数据为例
9.1 研究方法
9.2 数据分析
9.3 小结
10 水稻利用与区域文化发展
10.1 中国新石器时代先民生业模式发展趋势的同位素解读
10.2 浙江地区先民生业模式与水稻利用水平的稳定同位素解读
10.3 长三角地区先民生业模式与文明化进程
11 结论
12 展望
后记