《袁隆平与兴安大米》是一部长篇报告文学，详细介绍了以袁隆平院士为首的水稻专家组深入兴安盟，认真践行习近平总书记“以人民为中心”的发展思想及生态优先、绿色发展的乡村振兴战略，与兴安人一起科学开发盐碱地，将万顷荒漠变为“绿洲”、变为“大粮仓”的生动事迹。兴安人在袁隆平院士团队的支持与帮助下，战天斗地，不屈不挠，向荒漠要粮，向盐碱地要粮，让兴安大米走向千家万户，有效推动了兴安盟经济的增长，为我国农业发展书写出新的精彩篇章。

引言
第一章 袁隆平的第三个梦想
一、院士来到兴安盟
二、攻克难关
三、奇迹！盐碱地变绿洲
四、草原上的海水稻
五、袁梦计划
第二章 唤醒沉睡的土地
一、移民：乡土的蝶变
二、朝鲜难民与兴安垦荒史
三、生生不息的洮儿河
四、红色水稻第一田
五、他乡暖阳
第三章 改革开放的春天
一、霍林河畔种稻人
二、探寻生存之路
三、回归的稻香
四、绿色先行
五、盐碱滩挺起的脊梁
第四章 牵手，行走的第二故乡
一、南繁北育记
二、坚守与仰望
三、沙地中也能开出花来
四、农民水稻专家
五、草原上的“巴克西”
第五章 走一条大农业发展的路子
一、科技崛起
二、袁隆平与兴安盟大米的脱贫样本
三、保护18亿亩耕地红线
四、“我在兴安有一亩稻田”
五、他们，接过改革的接力棒
第六章 百年追梦圆梦小康
一、中国北方新粮仓
二、藏粮于地，藏粮于技
三、袁隆平的全球视野
四、一粒种子，拯救世界
五、一针一线织出“平安瓶”
尾声