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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
安吉白茶制作技艺
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787551416757
  • 作      者:
    董仲国,黄卫琴,苏婷编著
  • 出 版 社 :
    浙江摄影出版社
  • 出版日期:
    2016
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内容介绍
  “浙江省非物质文化遗产代表作丛书”定位为普及性读物,着重反映非物质文化遗产项目的历史渊源、表现形式、代表人物、典型作品、文化价值、艺术特征和民俗风隋等,发掘非遗项目的文化内涵,彰显非遗的魅力与特色。这套丛书,力求以图文并茂、通俗易懂、深入浅出的方式,把“非遗故事”讲述得再精彩些、生动些、浅显些,让读者朋友阅读更喻悦些、理解更通透些、记忆更深刻些。这套丛书,反映了浙江现有国家非遗项目的全貌,也为浙江文化宝库增添了独特的财富。
  《安吉白茶制作技艺/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》就是该系列丛书之一,介绍了安吉白茶的制作技艺、安吉白茶与传统文化、传承与保护等内容。
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目录
总序
前言
序言
一、概述
[壹]安吉白茶产地的自然环境
[贰]安吉白茶成名的历史渊源

二、安吉白茶制作技艺
[壹]安吉白茶的种植技艺
[贰]安吉白茶的采摘技艺
[叁]安吉白茶的炒制技艺
[肆]安吉白茶茶艺
[伍]安吉白茶的储存
[陆]安吉白茶精品品鉴

三、安吉白茶与传统文化
[壹]安吉白茶的传说
[贰]安吉茶文化与茶俗

四、传承与保护
[壹]存续状况
[贰]代表性传承人
[叁]保护措施

附录
相关论文、大事记及各类奖项
主要参考文献
后记
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