我国陶瓷历史悠久，古陶瓷深受世人青睐，国内外倾其毕生精力搜集、珍藏、探索和潜心研究者不乏其人。近几十年来，随着国家对文物研究和保护力度的加强，有关部门对一些历史名窑相继进行了一定程度的发掘与整理，所掘精品迭出不穷，弥补了古陶瓷鉴赏中历史资料之不足。一些古陶瓷研究与鉴赏中的难题，也随着第一手资料的获得，迎刃而解。不少文物专家、学者，穷其一生着力于一个窑口的探索与研究，也取得了令人瞩目之成果。
　　江西美术出版社从需求和可能出发，策划出版《中国古代名窑系列丛书》，以各窑系、窑口古瓷的鉴赏命题，约请各方专家著述，这对于系统介绍唐宋以来各名窑名瓷详情、弘扬传统文化，实为可贵。每部书稿资料翔实，论述周详，剖析精微，相形于时下众多泛泛雨论的鉴赏之作，实为述而有纲，言而有物。垂注于古陶瓷的鉴赏者如能从一个窑系、窑口的研究出发，触类旁通，这也是古陶瓷鉴赏的一条门径。

第一章 概述
（一）景德镇的历史沿革
（二）得天独厚的自然要因
（三）源远流长的制瓷历史

第二章 青白瓷与湖田窑”
（一）莹缜如玉的青白瓷
（二）一元论乎？多元论乎？——青白瓷的起源
（三）湖田窑的规模与分区

第三章 湖田窑各时期产品的种类及特征
（一）湖田窑青白瓷的创烧期：五代至北宋早期（907-1022）
（二）湖田窑青白瓷的发展鼎盛期2北宋中、晚期（1023-1127）
（三）湖田窑青白瓷的发展嬗变期：南宋早、中、晚期（1127-1279）
（四）湖田窑的创新变革发展期：元代（1279-1368）
（五）湖田窑的衰落期：明代早中期（1368-1566）

第四章 宋元时期湖田窑贡瓷和官窑地位的确立及相关问题
（一）宋元湖田窑贡瓷和官窑地位的确立
（二）宋代景德镇的政府管理机构
（三）宋代景德镇的人口及其课税制度
（四）景德镇青白瓷的国内市场与海外输出

第五章 湖田窑青白瓷的鉴赏与收藏
（一）湖田窑青白瓷鉴定的基础知识
（二）湖田窑青白瓷的烧造工艺
（三）湖田窑青白瓷的鉴定与辨伪

第六章 名品鉴赏