我是从我的一位从事美食摄影的朋友知道凯蒂·奎恩·戴维斯（Katie Quinn Davies）的，那位朋友酷爱美食与摄影，不仅拥有自己的美食摄影工作室，而且爱广泛收集世界各地的美食摄影作品。在她的案头，常年摆着凯蒂的美食书What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs，她跟我说这本翻翻就是一种享受，绝对可以作为美食摄影和美食创作的教科书！

于是我因为好奇买了原版的英文图书，从此也成了凯蒂的粉丝。一个很好的机会我们可以把凯蒂的两本美食摄影集翻译成简体字版出版，我很荣幸自己可以成为这两本书的编辑，我想说，对每一个热爱美食、热爱摄影的人来说，这绝对是难得的值得一生珍藏的好书。What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs不仅会为你打开全新的视角，让你更加深入地了解西方有趣的美食世界，为你提供更多的美食灵感，而且会给你带来更多的视觉享受，因为这本书的色彩搭配、构图、用光，绝对值得爱好摄影的你品味与学习。而第二本 What Katie Ate at the weekend 风格更加轻松、明快，绝对值得爱好美食和摄影的你珍藏。

为了更加真实地还原原版图书，简体中文版的What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs（（凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴）和What Katie Ate at the weekend（凯蒂的周末餐）在纸张的选择、印刷质量的掌控等方面都严格要求，而且在翻译、审稿的过程中也尽量贴近原版，不仅符合西方的生活习惯，也尽量让中国读者能够无障碍地阅读，相信看了这两本书的你，一定会爱上这两本书，它们真的值得一生珍藏！