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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
吃货秘籍之开胃下饭菜
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787229104771
  • 作      者:
    甘智荣主编
  • 出 版 社 :
    重庆出版社
  • 出版日期:
    2016
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编辑推荐

本书中的开胃菜品针对“吃货”需求,从五大美食网站:美食杰、好豆网、心食谱、天天美食网、豆果美食谱,搜罗整理出的高点击量、高人气的美食加以拍摄制作出的,可以说“开胃美食,应有尽有”。

本书主打清新活泼风格,选取精美的高清图片,配以简洁易懂的做法文字和小清新般的温馨提示,符合目标读者的阅读习惯和喜爱。

本书内容实用、方便,每道菜品配二维码,即扫即看,即学即做,一学就会。

本书内容丰富,信息量大,印刷精良,且定价不高。


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作者简介

甘智荣,著名烹饪大师,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合,被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,被深圳市娱乐频道《食客准备》栏目聘为特邀嘉宾。

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内容介绍

《吃货秘籍之开胃家常菜》参考美食杰、好豆网、天天美食等知名美食网站中点击率高、受欢迎的下饭菜拍摄制作,分为经典开胃时蔬、香浓猪牛羊肉、滋味禽蛋、鲜美水产、美味菌菇、百搭豆制品、地方风味开胃菜几大部分,内容丰富,图片精美,完全能够满足“吃货”们的各种需求。

本书内容深浅适宜,通过作者贴心、细腻的文字介绍和详细的步骤图掌握制作要点,无需多花时间,便可轻松掌握饮品制作技巧。并且每一道菜品上面都配有一个二维码,通过扫描二维码可以直接观赏菜品制作的视频,即使是厨艺小白,也能成功制作出健康美味、让人垂涎欲滴的下饭菜。


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