本书分为沙拉、小菜、快手小炒、费时大菜、汤品几个章节，精选各种素食材，烹饪出养生又美味的料理。更有烹饪时间、小提示、营养功效，使读者在习得美味佳肴的同时，对食物养生也能有进一步的了解。而且书中菜肴带有单独的二维码视频和详细的步骤图，给读者一个不一样的学习体验。
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