苏眉，原笔名米苏，文字修习者，习茶初人，美食、茶专栏作者，著有生活题材的散文、小说书籍若干。

　　《大家茶坊：素茶书》：
　　一期一会为何有茶？我想，还是因为我们太寂寞的缘故。
　　这种寂寞，类似于书法里的留白，是一种不可或缺的空旷，耐着份知音难觅的隐忍，是此处无声胜有声。
　　于是茶成为了最安静的观者。
　　一个人坐，要有茶。两个人相望，要有茶。三个人畅谈，还是要有茶。众人集聚，奉上的，依旧是茶。
　　“茶凉了，我去给你续上。”一句简单的话，让一个男子的精魂，在一棵银杏树下等了五十年。那是电影《爱有来生》里的对白。好的故事，动人情意，还有一杯在石桌上慢慢凉去的茶，让无数人在暗夜，在一个人的时光里，潸然泪下。
　　独处时，温壶，投茶，缓缓冲了水下去，一个人静坐窗前，就等那茶香慢慢飘出来，有些怅然，有些回味。
　　江南的婉转颜色，难描难画，而那情致，是一定要用茶来做底色的。
　　来了朋友，斟上新沸的水，不可以是煮老了的。
　　半大玻璃杯，投了明前新茶进去，只见那叶片在水中渐渐舒展，水里漂些清淡的茸毛，一口抿就的温柔，绿森森的一杯子的盎然，即便无话可说，单单托着这么一钵热饮在那里缓缓地吹气，也是春光无限好。茶凉了，续上，心依旧是暖的。
　　……

茶
云上之味
庙里吃茶
山间吃茶
一期一会
独饮
山僧又是采茶时
无用
心念
每一棵树都是孤独的
灵岩
听雨问茶
午夜飞行
独享之乐
夏日裂帛
时光往处
苏州美人

茶食
苏州的茶点
七都的茶
夏天的茶食
白相
上言加餐饭，下言长相忆
吃茶朵颐
清欢
深夜食堂
一面之缘
豆食闲话
都是一样的
吃食
味之道
吃茶谈食

有无茶馆
宫廷普洱
凤凰单丛
六安瓜片
水仙
铁观音
半天妖