王森，国内著名西式糕点技术专家，从事西点技术研发20余年，致力于传播西点技术，让更多的人学会西点这门手艺是他毕生追求的梦想。作为中国第一家专业西点学校的创办人，至今已培养出包括亚洲各地在内的数万名学员。
　　已出版《蛋糕裱花基础（上下册）》、《面包制作入门》、《蛋糕制作入门》、《玩转拉花咖啡》、《轻松成为饼干达人》、《寿司制作入门》、《慕斯蛋糕基础课》、《烘焙饼店店长手册》等几十本专业书籍和多张光盘。

　　《3D咖啡制作入门》汇集了100款3D咖啡作品，包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体咖啡和以棉花糖、翻糖、蛋白饼、马卡龙、奥利奥饼干为辅助装饰的唯美咖啡。3D咖啡精致动人、创意无穷，要求制作者具备丰富的想象力和精湛的技术，二者缺一不可。

Contents
理论篇

工具
半自动咖啡机
磨豆机
小型搅拌机
拉花杯
盎司杯
勺子
雕花棒
咖啡杯

材料
咖啡豆
全脂牛奶
淡奶油
巧克力酱巧克力糖浆
果味糖浆
棉花糖
饼干

装饰材料
打发奶油
打发牛奶奶泡
马卡龙装饰件
翻糖片装饰件
翻糖装饰件
翻糖花装饰件
棉花糖装饰件

理论篇
浮雕3D咖啡
咕咕鸡
河马
脚印
帽子
可爱猪
懒洋洋的老虎
小狗
小牛
撒娇猫咪
狮子头
睡觉觉
跳跳虎
无聊的猫咪
小丑
小太阳
小星星
鱼骨
鲸鱼
维尼熊
立体3D咖啡
Hello Kitty
小怪兽
小狗
爱心宠物
八爪鱼
大叔
大象
大眼猫
单眼怪物
愤怒的小鸟
喝咖啡的猫咪
灰太狼
机器猫
卷卷发
卡通头
可爱熊
蓝精灵
老虎
咧嘴大笑
流氓兔
落水小猫
卖萌宝宝
帽子姑娘
鸟叔
海贼王
企鹅
圈圈熊
圣诞宝宝
水手鸭
海绵宝宝
外星人
嘻哈猴
小孩
小可爱
小狸猫
小猫
小兔子
小熊
猩猩
小羊
樱桃小丸子
熊宝宝
多个立体3D咖啡
Love
两只小熊
泡泡杯
两熊
龙猫
女孩与宠物
相爱的兔子
两只大熊
棉花糖3D咖啡
云朵
爱心熊
大嘴猴
粉红兔子
怪熊
彩虹
花儿朵朵
骷髅头
太阳花
小蛋糕
笑脸
维尼熊
熊猫
小脚丫
小蘑菇
翻糖3D咖啡
白色小熊
蝴蝶女
花美人
花仙子
蓝花辫子美女
美人
太阳花女
五瓣花美女
蛋白饼3D咖啡
小花
小贝壳
马卡龙3D咖啡
土著人
小熊
杯子
奥利奥饼干3D咖啡
外星人
蓝熊
干杯
玫瑰