J’aime cuisiner
快乐的烹饪
餐桌和厨房之间，有多远的距离？有人或许终生也懒于跨出一步，有人则热衷于在烟熏火燎之间忙碌，且乐此不疲。
心理学家们声称，厨房是一个治愈伤口、自我升华的好地方，一次晚餐的准备过程也是一次内心世界的历险。而饮食男女们则说，单身人类之间的暧昧总绕不开吃这个话题；成为爱侣之后，也少不了做做饭来制造生活情趣。
那么，我们又有什么理由远离烹饪呢？走入厨房，听着锅碗瓢盆的声响，让身体蒸腾出汗流浃背的快乐，是能做到的事吧。
这本《蓝带大奖烹饪圣经》来自法国，在巴黎国际烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。然而这又是一本平易近人的经典。每道食谱都配有详尽的步骤图。《蓝带大奖烹饪圣经》共有近500个食谱，配有3000多张的图片，包含来自世界各地的各式餐点：像开胃菜、汤和沙拉、各地传统美食、美味私房菜、时蔬、甜点、酱料和面团等，让热爱美食的人们可以在家简简单单、轻轻松松地做出一道道美味！
?海报：
《蓝带大奖烹饪圣经》共有近500个食谱，配有3000多张的图片，包含来自世界各地的各式餐点：像开胃菜、汤和沙拉、各地传统美食、美味私房菜、时蔬、甜点、酱料和面团等。
食材
奶酪
香料
蔬菜
海鲜
开胃前菜
希腊酸奶黄瓜酱
塔拉马鱼子酱
鹰嘴豆泥
菠菜泥
茄泥芝麻酱
墨西哥风味鳄梨酱
意大利家常薄饼
意式面包棒
印式素食三角饼
希腊风味雪茄卷
菠菜派
香煎西葫芦饼
煎秋葵
天妇罗
照烧蘑菇
猪肉烧卖
胡萝卜沙拉
迷你意式比萨饺
意式番茄罗勒烤面包
越南炸春卷
虾仁春卷
汤和沙拉
胡萝卜椰奶浓汤
洋姜浓汤
冬南瓜浓汤
小南瓜浓汤
蘑菇浓汤
大葱浓汤
摩洛哥风味浓汤
小扁豆浓汤
洋葱浓汤
越南牛肉河粉
豆腐味噌汤
印度木豆南瓜汤
西班牙蔬菜冷汤
冬阴功汤
牛肉芝麻菜沙拉
意式三色沙拉
芝麻菜沙拉
意大利传统沙拉
洋蓟沙拉
希腊沙拉
金枪鱼沙拉
法式开胃菜
橄榄芝麻菜沙拉
黎巴嫩塔布雷沙拉
番茄洋葱沙拉
法式蔬菜沙拉
菜根沙拉
茴香头沙拉
卷心菜沙拉
甜菜沙拉
菠菜沙拉
樱桃小萝卜沙拉
茴香头橙子沙拉
突尼斯沙拉
意大利车轮面沙拉
西西里面沙拉
越南沙拉
