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文献来源:
出版时间 :
葡萄酒密码:升级版
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787540474256
  • 作      者:
    文含主编
  • 出 版 社 :
    湖南文艺出版社
  • 出版日期:
    2016
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编辑推荐

  值得投资者收藏的“葡萄酒版图圣经”

  新旧世界产区+手绘中文产区地图+文化品读

  首次解密新旧世界红酒背后的真实密码

  比google内容还丰富的红酒词典

  全面新增中国、奥地利、匈牙利、希腊、玛德拉酒内容,全球产区知名酒款……

  葡萄酒爱好者人手必备

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作者简介

  文含-Vincent,全球知名葡萄酒教育公司——逸香葡萄酒教育公司的首席培训师,他率先将国际最先进的葡萄酒课程引入中国,致力于为中国葡萄酒行业培养世界级精英。巴黎葡萄酒竞赛品酒委员,多家财经、管理、美食美酒类媒体的专栏撰稿人,CCTV酒类节目特约嘉宾。

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内容介绍

  品鉴葡萄酒是件专业的事,分清楚入口的是佳酿还是残次品,是门昂贵的大学问。

  本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线,展开的专用地图,逐次详细地从地形,土壤构成,葡萄风味、酒庄位置,气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。首次用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码,其内容规范、精准,堪称是葡萄酒版图的圣经。

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