追随summy很久,终于说服她把烘焙教程变成精美的图书,来影响更多爱生活、爱烘焙的人们。兴奋的小编也忍不住想要分享一下自己的烘焙历程了。
其实小编是个标准的理工女,工作忙碌,压力山大,日子重复着如流水一样过去。认识Sammy源于一个朋友偶然赠送的烤箱,有了烤箱总想用他做点什么,于是开始在网上搜索各种烘焙的教程。网上眼花缭乱的教程被有点小强迫的小编一点点筛选,几经失败后,爱上的就是sammy的教程了。
Sammy对于烘焙的理解,满足了小编对烘焙的各种需求,比如,summy的教程很易学会,每个配方中各种料的用量,各个步骤的用时、温度都标注的清楚明白,每个步骤清晰、准确,关键步骤配着点睛的照片,一目了然;summy的教程很细致,她会明白地告诉你,这个配量是几人份,或者适合几寸的模具,如果要增减量怎么处理;summy的教程很贴心,教程里面她总会叮嘱你,哪些环节要特别注意,一些个性化的需求怎样来满足;summy的教程也很标准,summy的教程就像标准的教科书一样,每个步骤为什么这样做,为什么会出现这样的结果,相近的配料之间有什么区别,怎样互相代替……她都解释的清楚明白,彻底满足了小编的求知欲;更重要的是 summy的教程还很小资,她一直坚持烘焙是爱的艺术品,她用心去完成每一个步骤,用爱的文字去描述烘焙的过程,这些也让追随summy的小编慢慢地改变。
用一两个小时的时间,怀着愉悦的心情去烘焙,原本平淡的周末,因为一块香甜的蛋糕,一份悠闲的下午茶,而变得温馨了起来。跟着summy,爱上烘焙,让我们一起日子过成诗。
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