第一章 栗属植物
第一节 栗属植物的起源与分布
第二节 栗属植物的利用
一、栗属植物的栽培价值
二、栗属植物商业化栽培利用的现状
三、为挽救美洲栗的抗栗疫病育种研究
第二章 中国板栗产业发展
第一节 中国栗属植物的分布与利用
一、中国栗属植物的分布
二、中国栗属植物资源的保护与利用
第二节 中国板栗栽培的历史与发展
一、板栗的栽培历史
二、新中国成立后我国板栗产业的发展
三、我国板栗的主要研究进展
第三节 我国板栗发展的成就与挑战
一、板栗发展成就
二、板栗产业面临的机遇与挑战
第四节 日本栗在我国的发展
一、日本栗概述
二、日本栗在我国的发展
三、鲁南苏北地区日本栗的产业调查
四、引种日本栗应注意的几个问题
第三章 板栗区域生产布局与发展战略
第一节 板栗生产区域布局
一、华北生态栽培区
二、长江中下游生态栽培区
三、西北生态栽培区
四、西南生态栽培区
五、东南生态栽培区
六、东北生态栽培区
第二节 板栗区域发展战略
一、中国板栗产业现状
二、中国板栗产业存在的问题
三、中国板栗的发展趋势
第四章 板栗栽培品种
第一节 板栗栽培品种居群划分
第二节 主要栽培品种
一、华北产区栽培品种
二、长江中下游产区栽培品种
三、西北产区栽培品种
四、东南产区栽培品种
五、西南产区栽培品种
六、东北产区栽培品种
第三节 近年来选育推广的新品种
第五章 板栗苗木产业与优质苗木繁育
第一节 板栗苗木产业发展
一、板栗苗木生产现状
二、板栗苗木生产中存在的主要问题
三、板栗苗木产业发展策略
第二节 板栗砧木苗培育
一、栗种选择
二、种子贮藏
三、播种
四、苗期管理
第三节 板栗嫁接管理技术
一、接穗的采集与贮藏
二、苗木嫁接技术
三、影响嫁接成活的因素
四、嫁接后管理
第四节 优质壮苗培育技术
一、优质壮苗的培育标准
二、起苗出圃
三、苗木分级
四、苗木检疫与消毒
五、包装和贮运
六、假植
第六章 板栗优质高效栽培
第一节 我国板栗栽培技术发展现状与趋势
一、板栗栽培技术的发展
二、板栗栽培的发展趋势
第二节 板栗建园
一、板栗生长要求的自然条件
二、山地建园
三、利用自然资源嫁接建园
四、板栗栽植
第三节 整形修剪
一、传统的板栗树修剪
二、现代的板栗树修剪
三、板栗幼树培育技术
四、整形
五、密植栗园的控冠修剪
第四节 土肥水综合管理
一、土壤管理
二、施肥
三、水分管理
第七章 板栗园管理机械装备与应用
第一节 板栗园管理机械应用现状和发展趋势
一、我国板栗园的基本情况及生产特点
二、我国板栗园管理机械发展概况
三、我国板栗园管理机械发展趋势
第二节 部分适于板栗园管理作业的机械
一、植保机械
二、开沟施肥机械
三、耕作除草机械
四、灌溉机械
第八章 板栗病虫灾害综合防控
第一节 板栗病虫的种类分布与发生趋势
一、板栗病虫的种类与分布
二、板栗病虫害的发生趋势
第二节 板栗主要病虫的发生特点与防治措施
一、板栗的主要病害及其防控
二、板栗的主要害虫及其防控
第三节 板栗园安全防控与天敌利用
一、板栗病虫防治中存在的问题
二、未来板栗病虫害防治的方向
第九章 板栗采后增值技术
第一节 我国板栗采后现状与发展对策
一、板栗贮藏现状
二、板栗加工现状
三、板栗采后产业发展对策
第二节 板栗采收与贮藏技术
一、板栗采收
二、板栗的保鲜贮藏
第三节 板栗的加工产品
一、板栗食品的加工
二、板栗的功能保健食品
第十章 板栗林下经济与休闲农业
第一节 板栗林下经济
一、板栗林下经济的概念
二、板栗林下经济的主要效应
三、板栗林下经济的发展原则
四、板栗林下经济的主要模式
五、栗蘑栽培技术及效益分析
第二节 板栗文化与休闲产业开发
一、板栗食文化
二、板栗手工艺品
三、板栗观赏及休闲产业
索引
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