金基财，毕业于韩国中央大学摄影专业和成均馆大学经营学专业，完成中央大学国际经济学院葡萄酒咨询研究生课程及西江大学传播学院高级管理PI研究生课程。2001年成为韩国首位获得英国葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine & Spirits Education Trust，WSET）颁发的葡萄酒及烈酒高级证书（Higher Certificate in Wines and Spirits）和美国侍酒师大师公会（The Court of Master Sommelier）颁发的侍酒师资格证书（IntroductorySommelier Course）的韩国人。现在，同时经营着葡萄酒专卖店Cep D'or、葡萄酒进口公司Vinny Trade以及葡萄酒批发公司“我们的酒”。
　　她以讲课幽默而闻名韩国。2002年，《经济学人》（韩文版）杂志曾连续一年刊载她的“葡萄酒与商务”专栏。从2003年开始，她在三星经济研究所网站（www.sericeo.org）的“愉快的葡萄酒时间”栏目为CEO们制作葡萄酒节目，还在三星经济研究所以成功执行海外商务、培养国际视角及沟通艺术为目的设立的领导培训课程“为全球CEO设计的葡萄酒文化”课程中担任讲师。除此之外，还在三星人力开发院讲授海外企业实现本土化课程，在大韩贸易投资振兴会社、职业棒球选手协会KT、Mirae Asset等韩国著名公司及机构讲授葡萄酒商务课程。2002年至今，担任韩国金融研究院“为PB设计的葡萄酒餐桌礼仪’课程讲师。著有《用葡萄酒提升商务品质》等图书。

　　前些年，葡萄酒在韩国还不是大众化的商品，大部分人认为只有高端人士才会喝葡萄酒，或者只有在特殊场合葡萄酒才会登场。但如已经发生了巨大的变化，葡萄酒已属非常普遍的消费品，许多人都迷上了葡萄酒。正如南美洲俗语所说：“无葡萄酒不签约。”葡萄酒在商界已成为不可或缺的东西，《葡萄酒商务礼仪一本通》引进韩国版权。针对商务活动，以案例和故事的方式提供商务葡萄酒指南，收录有试饮、葡萄品种、酒标和高级葡萄酒一览表等基本信息以及商务酒桌礼仪等内容。

　　★前些年，葡萄酒在韩国还不是大众化的商品，大部分人认为只有高端人士才会喝葡萄酒，或者只有在特殊场合葡萄酒才会登场。但如今已经发生了巨大的变化，葡萄酒已属非常普遍的消费品，许多人都迷上了葡萄酒。正如南美洲俗语所说：“无葡萄酒不签约。”葡萄酒在商界已成为不可或缺的东西，这本书将告诉你很多在商务活动中必需的葡萄酒以及处理人际关系的艺术。
　　——南重秀 韩国大林大学校长
　　
　　★我在参加海外知名CEO的聚会、各国大使或者外交官们的聚会、曾经留学海外的经营者的聚会时，深深体会到品尝葡萄酒已经成为立足于当今世界必须掌握的礼仪。我相信金基财老师的书会教给你最全面的葡萄酒常识和饮用方法，通过此书，你的品位能够迅速提高一个档次。
　　——李康昊 韩国格兰富水泵（株）代表理事兼驻韩跨国企业最高管理者协会会长
　　
　　★金基财老师是一个热情奔放的人，那种任何困难都可以顺利解决的能力不是任何人都具备的。她的这种热情使再沉重、再单调的人生也会变得五彩缤纷，变得有意义。相信这本关于葡萄酒的指南会给人们带来更多面对事业的信心。
　　——许泰鹤 （前）三星石化社长
　　
　　★关于葡萄酒，我认为是“了解多少，就会享受多少”，金基财老师的葡萄酒课程使我再度认识到了这一点。我想给大家推荐这本书，因为这本书是作者在多年讲授葡萄酒课程的基础上凝结而成的心血，它将让更多人真正懂得品尝葡萄酒，并且成功应用于商务活动。
　　——徐正燉 韩国成均馆大学理事长
　　
　　★在意大利，人们喜欢用“与生俱来” （It's born）来表达一个人所具备的艺术细胞，作者对葡萄酒的感觉就像是“it's born”。正如小时候父亲的教育和灵感融入她的体内一样，这本书记载了任何书上都不可能出现的她对品尝葡萄酒的独特见解。
　　——文爱兰 G&M全球性文化财团

　　《葡萄酒商务礼仪一本通》：
　　表达葡萄酒的味道与商务人士的沟通战略
　　假如你与外国客人用餐，配一瓶葡萄酒，外国客人品一口酒之后说：“今天的酒充分吸收了铁啊。”那么，你该作何反应？不解其意而干涩地笑一笑？这是真人真事。“现代管理学之父”彼得·德鲁克博士就是这里所指的那个外国客人。德鲁克博士用上述这句话风趣地表达了葡萄酒醇厚而无甘甜之味道，就因为这一句，索尼董事长出井伸之察觉到彼得·德鲁克是个幽默风趣的人。再举一例，一个体格肥胖的人点了一瓶葡萄酒，很随意地开了一句玩笑：“本人很醇厚哦，所以喜欢喝巴罗洛！”其实这里包含许多含义：他在葡萄酒方面的学问很深，尽管他很胖，可是非常灵敏，绝不迟钝。
　　别以为这只是个小玩笑，有时候你会在商务场合因“葡萄酒对话”而感到备受冷落。有一种说法是，在国际商务宴席上，葡萄酒绝不仅仅是一杯酒，而是一种语言。一些外国人甚至以葡萄酒来判断对方的水准。在这个全球化时代，品酒已不再是单纯的个人爱好，品一口葡萄酒之后用恰如其分的言语表达出其味道已经成为商务人士必备的沟通战略。
　　懂得论酒才是真懂酒
　　懂一些葡萄酒的外国人一般用“很棒”（great）、“很好”（good）、“还行”（fair）、“不太好”（poor） 等来表达葡萄酒的味道。但这类大致的评价表达不了葡萄酒的特性，葡萄酒高手品酒一般先用“很棒”（great）之类的术语综合评价，之后再添加具体理由，所以为了构思具体的表达，品酒者应该熟悉这方面的知识。
　　当然，只有懂得正确表达才能选出适合自己的葡萄酒。最基本的葡萄酒表达包括甜度、涩度和酒体的重量等三个要素。甜度可分为干（dry） 和甜（sweet），这里的“干”不意味着“干枯、干燥”，而是“不甜”的意思。像勃艮第产霞多丽和桑塞尔白葡萄酒便是干葡萄酒的代表。甜葡萄酒口感醇厚圆润，但干葡萄酒口感干爽纯净。波尔多的苏玳酒和德国的枯萄精选酒便是甜葡萄酒的代表。这种葡萄酒如蜂蜜一样甜美，因此吸引了很多女性朋友。
　　我们经常使用“body”这个术语来表达酒体的轻重，它包含酒精度、单宁、糖分等方面。喝水和喝牛奶的口感是不一样的。饮完水后的口感非常轻盈；相反，牛奶的感觉就是厚重的。葡萄酒也是如此，有轻盈、松快的味道，也有厚重、浓郁的味道。根据口感，我们将酒体分为轻型、中等型、浓郁型。轻型是薄酒莱一样的轻盈，最适合新手；相反，品梅多克或者蒙塔西诺之布鲁内罗的时候，人们通常用“这酒好浓郁啊”这类话来表达，也就是指其酒质饱满丰润。那么，浓郁型葡萄酒就一定比轻型葡萄酒口感更好吗？当然不是。人不可貌相，不能只根据相貌、外表判断一个人的性格，否则会犯大忌。葡萄酒亦是如此，酒体的重量、味道的均匀及个性、余味均是体现葡萄酒价值的重要因素。只有将这几个因素很好地融为一体，才能散发出无穷的美味。
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作者序
Chapter 1 成功的商务人士如酿造精良的葡萄酒
成为一名世界级领袖的条件与葡萄酒的三部曲
初识葡萄酒，需动用五官去感受
透过葡萄品种了解商务人士的性格
表达葡萄酒的味道与商务人士的沟通战略
葡萄酒杯与商务人士的作用
葡萄酒的酒标
生产年份表和商务人士的用兵术
葡萄酒的发酵和保管

Chapter 2 世界著名葡萄酒的全球化市场营销
旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒
以历史和传统为荣的旧世界葡萄酒
大宝庄园·品牌名称成为成功的钥匙
玛歌堡·以不变的传统铸就传奇
木桐酒庄·以不知疲倦的冒险精神获胜
柏图斯酒庄·最高价格的保证
罗曼尼·康帝·稀缺的好酒
伏旧园-以匠人精神成就国宝级葡萄酒
香贝丹·因拿破仑而成名
薄酒莱·丑小鸭华丽逆转成为白天鹅
教皇新堡酒·以历史性事件与伟大的顾客相遇
唐·培里侬香槟·以宣传创造历史
法国葡萄酒的故事
迟摘酒·失误造就的伟大
超级托斯卡纳·由“异教徒”引发的意大利葡萄酒革命
波特酒和雪莉酒·以贸易决胜负
新世界葡萄酒的挑战精神
美国加州葡萄酒·旧传统与新技术的相逢
活灵魂·旧世界与新世界的合作
奔富农庄酒·以热情创造澳大利亚风格
长相思酒·神秘主义战略结合绿色营销
门多萨·无公害清静之所
Cape BIend·新旧的协调

Chapter 3 为国际商务人士准备的实战葡萄酒MBA
什么是Business Wine
完全征服商务宴请
商务餐桌上的葡萄酒礼仪
提升主人主动权的葡萄酒准备
葡萄酒礼仪之花——主人试饮
开启葡萄酒和拔出香槟的瓶塞
以精彩的干杯吸引观众
以实际行动学习葡萄酒商务实战技巧
优雅的商务协调者——高尔夫与葡萄酒
云中晚餐，在飞机上体验葡萄酒商务
别出心裁的礼物——葡萄酒
葡萄酒大师的七个忠告——葡萄酒酒道

致谢