陈兴汉，副教授，长期从事海洋渔业资源调查及生产技术推广，对我国特色农产品资源生产及品牌拓展具有丰富的经验。

　　本套丛书内容涵盖了美丽乡村的景观营造、环境治理、生产管理、产品结构、民风民俗、文化传承等不同侧面，讲述了“乡村美景”“环境治理”“一村一品”“家庭农场”“乡风民风”“乡土文化”六个主题。

　　相信这套丛书能够为我国美丽乡村建设添加一股正能量！
　　——骆世明

第一章
我国一村一品简要介绍
一、我国一村一品政策的来龙去脉 … 002
（一）一村一品的发展 … 002
（二）农业产业化发展历程 … 003
二、我国发展一村一品的理论简介 … 006
（一）发展一村一品的前提 … 006
（二）农业发展的相关理论 … 008
三、我国发展一村一品的现实意义 … 016
第二章
国外一村一品的发展借鉴
一、日本一村一品的发展 … 020
（一）日本一村一品的发展阶段 … 021
（二）日本大分县一村一品运动成果 … 025
二、泰国一村一品的发展 … 027
（一）泰国发展一村一品的基础 … 027
（二）泰国实施一村一品的做法 … 030
三、其他国家一村一品的发展 … 033
（一）蒙古的发展 … 033
（二）菲律宾的发展 … 034
（三）巴拉圭的发展 … 035
第三章
国内一村一品的模式解析
一、龙头企业拉动型模式 … 038
二、农民专业合作组织带动型模式 … 039
三、专业市场依托型模式 … 046
四、旅游文化主导型模式 … 048
第四章
国内一村一品的产业发展
一、种植业及养殖业 … 054
（一）种植业 … 054
（二）养殖业 … 058
二、加工业及制造业 … 066
（一）加工业 … 066
（二）制造业 … 068
三、旅游业及服务业 … 068
四、综合产业类型 … 074
第五章
广东一村一品的产业发展
一、广东农业与农村的基本状况 … 082
（一）基本概况 … 082
（二）发展趋势 … 082
二、广东一村一品发展过程 … 086
三、广东一村一品发展现状 … 087
四、广东一村一品典型案例 … 090
（一）潮南区陈店镇的专业村 … 090
（二）曲江区樟市镇的专业村 … 093
（三）湛江地区专业村 … 097
（四）广东取得的效果和面临的问题 … 101
第六章
一村一品发展中的问题和展望
一、一村一品发展中存在的问题 … 104
（一）基层组织管理和服务功能不完善 … 104
（二）认识不足、重视不够、规划无序 … 105
（三）农民的组织化程度不高，影响发展规模 … 105
（四）资金匮乏，发展后劲不足 … 105
（五）农民的素质亟待提高，实用人才缺乏 … 106
二、对策和建议 … 106
（一）决策层要高度重视，引导群众自主发展 … 106
（二）立足农村本地资源，发展特色农业产业 … 109
（三）以农民为行动主体 … 109
（四）建立现代产业体系，推出优势产业产品 … 109
（五）发展现代农业组织，构建市场联结机制 … 111
（六）注重参与式发展，培养多种人才 … 112
（七）完善资金支持，建立信用制度 … 113
（八）健全保障体系，创优服务环境 … 113
三、发展展望 … 118
参考文献 … 119