沈忱（灿烂海滩），江西南昌人，1967年生，文史学者。著有：
　　《煮酒品三国》（2006年广西人民出版社）
　　《三国，不能戏说的历史·诸侯》（2010年湖南人民出版社）
　　《三国，不能戏说的历史·英雄》（2010年湖南人民出版社）
　　《告诉你一个真三国》（2010年新华出版社）
　　《智者千虑诸葛亮》（2011年湖南人民出版社）
　　《那时英雄——正说三国名将》（2012年中国物资出版社）
　　《三国不是演义》（2012年西安交通大学出版社）
　　《我是曹操—乱世英雄的传奇经历》（2012年新华出版社）
　　《三国谋士今日观》（2013年中华工商联合出版社）
　　《中国历代战争之汉末烽烟》《2015年中国地图出版社）

　　《煮酒品三国（升级版）》为“品事集”和“品人录”两部分，前者主要考证疑事之真伪，探究史误根源；后者则分析《三国演义》中人物及故事情节，评述功过是非。
　　且看：“罗贯中最后来了个集大成，他在小说《三国演义》中对于曹操的塑造，更是令曹操的奸臣形象活灵活现，深入人心。那么，造成这种现象的原因是什么呢？这主要是由于民族矛盾引起的。从宋代到元末的几百年间，汉族屡遭外族的残酷压迫和统治，使得汉族人民不得不奋起反抗，有了‘还我河山’的愿望。这种社会现象反映在当时的文艺作品之中，就突出地表现为一些带有明显倾向性的作品的出现。而当时的作家又以当时流行的三国故事作为题材来体现‘人心思汉’把刘备、诸葛亮的蜀汉政权当作自己民族的英雄来怀念，而把董卓、曹操之流看成是残暴的统治者而仇恨，加上在历史上曹操也的确有过类似的劣迹，因此，曹操也终于由一个有本事的人、一个英雄变成了一个花脸奸臣了。”这样的论证，毫无疑问是切中肯綮的，也符合文学史的实际。

　　★作者出生在学者世家，其父沈家仁是研究三国、水浒的名家。自小得益于父亲的熏陶，研究三国撰写笔记已近三十年，不求闻达，不以名利。读者见到的《煮酒品三国》（升级版），是精选其笔记精华部分，公诸于世。立足于民间，痴心于学问，以古人为友无谓时势运转，斯人不多也。

　　——作家、诗人李师江

　　★研究中国古代小说名著《三国演义》《水浒传》的方法有多种，角度也有多重。但是，最常见的角度无非是文献的、文学的、文化的。沈忱先生的《煮酒品三国》一书，应该说是这三种角度的综合。

　　——中国三国演义学会理事石麟

　　★本书当年便红极一时，此次再版又增加了不少历史人物及小说人物分析，细致入微、丝丝入扣，是研究三国历史及《三国演义》的一部力作。

　　——评论家罗成

　　《煮酒品三国（升级版）》：
　　黄忠的“老”是真的老，年纪大。第五十三回《关云长义释黄汉升，孙仲谋大战张文远》黄忠出场的时候，诸葛亮就说他年近六旬。这个时间是赤壁之战后，大致为献帝建安十三年至十五年之间。随着年纪的增长，黄忠的“老”也成了他上阵杀敌的一大障碍。第六十二回《取涪关杨高授首，攻雒城黄魏争功》中，刘备欲取雒城，刘璋派冷苞、邓贤离城六十里下寨。刘备问众将谁愿意去战败二将，黄忠主动请缨，却遭到魏延的反对。魏延的理由就是“老将军年纪高大，如何去得”。气得黄忠大怒，“趋步下阶，便叫小校将刀来”，要与魏延当面比试一番。第六十五回《马超大战葭萌关，刘备自领益州牧》中黄忠与李严阵前单挑，大战四五十个回合不分胜负，诸葛亮连忙鸣金收兵。这不仅仅是李严武艺高强，不可力取，其中也有唯恐黄忠年老不支的成分在内。第七十回《猛张飞智取瓦口隘，老黄忠计夺天荡山》刘备与曹操大战汉中，曹魏名将张郃进攻葭萌关，诸葛亮唯恐手下众将不敌，提出要从阆中将张飞调回迎战，并说除了张飞无人能敌张郃。黄忠挺身而出，要求出战张郃。诸葛亮说：“汉升虽勇，争奈年老，恐非张郃对手……将军年近七十，如何不老？”不仅同僚们对黄忠的“老”感到担心，就连对手也为这员老将出马觉得可笑。张郃看到黄忠便笑黄忠“你许大年纪，犹不识羞，尚欲出战耶”，韩浩也称黄忠是“老贼”。可见黄忠的确“老”。
　　不过，黄忠的“老”并不仅仅是单纯的“老”，而是“老”得非常有特点。
　　黄忠的“老”是老当益壮，宝刀未老。虽说年龄虽老，但武艺却非常高强。不仅刀法娴熟，还“能开二石力之弓，百发百中”（见第五十三回）。年近七旬时，“两臂尚开三石之弓，浑身还有千斤之力”（见第七十回）。诸葛亮也说过黄忠有“万夫不当之勇，不可轻敌”。长沙城下，黄忠大战关羽，第一次交锋斗了一百个回合不分胜负，第二次较量又战了五六十合未见输赢。第三次对阵打了三十余合后，黄忠诈败，放箭射中了关羽的盔缨，差点要了关羽的性命。雒城前线，魏延贪功冒进，偷袭冷苞大寨，被冷苞察觉，战事不利，魏延所部抵挡不住，节节败退，魏延马失前蹄，被掀下坐骑，性命堪忧。这时候又是黄忠及时赶到，一箭射死敌将邓贤，大战冷苞，将敌军杀退，扭转战局。面对曹魏名将张郃，黄忠毫不畏惧，发出“竖子欺吾年老！吾手中宝刀却不老”（见第七十回）的豪言壮语，拍马便与张郃决战，二十多个回合不分输赢，最后在严颜的配合下将张郃杀得大败。定军山口，“黄忠一马当先，驰下山来，犹如天崩地塌之势。夏侯渊措手不及，被黄忠赶到麾盖之下，大喝一声，犹如雷吼。渊未及相迎，黄忠宝刀已落，连头带肩，砍为两段”，为刘备最终夺取汉中立下奇功。这些都是黄忠老当益壮、宝刀不老的具体事例。
　　黄忠的“老”还有一个最大的特点，那就是老谋深算。这个特点在第七十回《猛张飞智取瓦口隘，老黄忠计夺天荡山》中表现得尤为明显。
　　张郃进攻葭萌关，守将孟达引军下关与张郃交锋，大败而回。霍峻急申文书到成都，诸葛亮派黄忠与严颜两位老将前去增援。这个部署出人意料，连赵云都觉得不可思议。孟达、霍峻见了，心中也笑孔明欠调度：“是这般紧要去处，如何只教两个老的来！”同僚们的态度，黄忠看在眼里，记在心头，立即找来严颜商量对策。黄忠说“你可见诸人动静么？他笑我二人年老，今可建奇功，以服众心。”黄忠并没有与将领们做口舌之争，而是打算用实际行动击败敌人，让同僚们心服口服。
　　两军交战之后，黄忠与张郃正面交锋。双方激战二十多个回合，忽听背后喊杀声起，原来是黄忠与严颜在战前早已设下计策，从小路包抄敌军。张郃收尾不能兼顾，面对夹攻落荒而逃，兵退八九十里。黄忠取得了战斗的首胜。
　　张郃战败后，曹洪派夏侯尚与韩浩增援。严颜建议夺取曹军囤积粮草的天荡山，黄忠立即采纳，并与严颜进行了一番密谋。严颜依计而行，“自领一枝军去了”。
　　没过几天，两军交战，黄忠独斗韩浩，夏侯尚见状拍马上前，双战黄忠。十几个回合后，黄忠败走。二将追了二十余里，夺了黄忠的营寨。第二天二将再度出击，黄忠又败，新建的营寨又被占领。过了一天，黄忠再战，又败退了二十余里。一连数日，黄忠望风而走，连败数阵，一直退到了葭萌关前。此时，曹营将士欢欣鼓舞，刘备军中不少将领垂头丧气。孟达偷偷报告刘备，刘备大惊，派刘封前来接应黄忠。直到此时，黄忠才说明了自己一路退军的原因：“此老夫骄兵之计也。”黄忠表示：“看今夜一阵，可尽复诸营，夺其粮食马匹。此是借寨与彼屯辎重耳。今夜留霍峻守关，孟将军可与我搬粮草夺马匹，小将军看我破敌！”对于取得战斗的胜利，黄忠早已胸有成竹。
　　当晚二更时分，黄忠率领五千士兵偷袭敌军。夏侯尚、韩浩疏于防范，正中圈套，被黄忠破寨而入，军马自相践踏，死者无数。战斗进行至天明，黄忠连夺三寨，曹军寨中丢下军器鞍马无数。张郃军兵“被自家败兵冲动，都屯扎不住，望后而走；尽弃了许多寨栅，直奔至汉水傍”。
　　取得了战斗的首胜之后，黄忠一鼓作气，又向天荡山的曹军发动进攻。韩浩引兵来战。黄忠挥刀直取浩，仅一合便斩韩浩于马下。蜀兵大喊，杀上山来。这时候，山后喊杀声响起，火光冲天。原来是“黄忠预先使严颜引军埋伏于山僻去处，只等黄忠军到，却来放火，柴草堆上，一齐点着，烈焰飞腾，照耀山峪。严颜既斩夏侯德，从山后杀来”。从战斗开始前严颜率部离开，直到数日之后才突然出现，黄忠可谓老谋深算，成竹在胸。敌将夏侯德提兵来救火时，正遇老将严颜，手起刀落，斩夏侯德于马下。张郃、夏侯尚前后不能相顾，只得弃天荡山，望定军山投奔夏侯渊。黄忠此役沉着冷静、有张有弛，最终取得了战斗的胜利。这个事例最能体现出黄忠老谋深算的特点。
　　不过，黄忠毕竟是老了。老了老了，就难免会有年老血衰、老迈昏聩的时候。关羽被杀，荆州丢失。刘备起兵七十五万东征孙权，黄忠被任命为前部先锋。就因为刘备口误说出了一句“老者无用”，黄忠的脾气就上来了。带着亲随五六人来到前线杀敌。这就有点老糊涂了。
　　两军阵前，黄忠虽有“吾自长沙跟天子到今，多负勤劳。今虽七旬有余，尚食肉十斤，臂开二石之弓，能乘千里之马，未足为老。昨日主上言吾等老迈无用，故来此与东吴交锋，看吾斩将，老也不老”（见第八十三回）的豪迈，但毕竟年事已高。斩杀东吴将领史迹、击败潘璋后，黄忠脑子一热，率军猛冲，最终中了敌军的埋伏，被一箭射中肩窝。回到军营中箭疮痛裂，不治而亡。可见无论再怎么勇猛，最终也难逃岁月这把杀猪刀。
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序言
再版说明
品事集
1.“三顾茅庐“与“毛遂自荐”辨析
2.诸葛亮的“锦囊妙计”
3.是诸葛亮害了马谡
4.东风不是借来的
5.曹操是如何变成花脸奸臣的
6.倒霉的曹操
7.“孟德献刀”，子虚乌有
8.刘备之功挂在诸葛账上
9.三种“千里走单骑”，三种结局
10.三种“打督邮”，三种意境
11.吕布诛董的背后
12.吕布杀丁原的另外两种可能
13.从关公斩华雄说起
14.关公并未战长沙
15.谈谈关羽失荆州
16.谈谈“降汉不降曹”
17.以讹传讹的关羽之妻
18.关羽的出身和姓氏
19.“面如重枣”过不了医学关
20.刘虞与公孙瓒反目成仇的背后
21.街亭之战改变了王平的命运
22.“桃园三结义”的由来
23.甘露寺与吴国太
24.扑朔迷离的孙夫人
25.伤脑筋的貂蝉
26.王朗岂是被骂死
27.蒋干并非专误事
28.张飞是有艺术才华的
29.此刘岱非彼刘岱
30.与关羽相伴的周仓
31.廖化凭何作先锋
32.马超本是不孝子（以下均为新增篇章）
33.罗贯中的几大谜团
品人录
34.黄忠的“老”
35.张飞的“胡”
36.张飞的“细”
37.趣人张飞
38.关羽的骄横
39.赵云的远见卓识
40.超一流的武将——赵云
41.赵云的矫情
42.庞统的“狂”
43.徐庶的前世今生
44.无耻的张松
45.“大老虎”李严
46.杀妻的刘安
47.诸葛亮的一家子
48.高瞻远瞩的司马徽
49.曹魏第一名将张辽
50.“说客”张辽
51.“古之恶来”典韦
52.“虎痴”许褚
53.是非功过说于禁
54.陈宫与曹操的恩怨
55.“卧底”陈登
56.贾诩的几个为什么
57.许攸的悲剧
58.“贪色”的曹操
59.辛宪英的睿智
60.干政的吴国太
61.暗藏祸心的孙坚
62.少年英雄孙策
63.周瑜与诸葛亮的较量
64.周瑜的“智”
65.清醒与迷糊的鲁肃
66.诸葛恪的“智”与“愚”
67.“女丈夫”徐氏
68.汉献帝的兴国梦
69.王允的执着
70.“三姓家奴”吕布
71.吕布的生存之道
72.袁术的“皇帝瘾”