贝尔纳·甘格勒（Bernard Gangler），职业生涯从担任一家香水集团的经理开始。曾在纽约学习香水分销，于20世纪80年代创立巴黎香水连锁店“星系”（Galaxié），以及巴黎最大的香水店“香水空间”（Espace Parfumerie）。身为拍卖估价师眼中的行家里手和出入法国大多数香水瓶收藏家沙龙的专业人士，甘格勒完成过四十余次公开拍卖。现担任数家收藏级香水瓶博物馆的顾问，并做过相关的专题讲座，多次参与专题电视节目的录制，还在报刊上发表过上百篇文章。

　　《收藏级香水：芬芳两百年》首次集齐从19世纪至20世纪最稀有、最独特的原创香水瓶，这些香水瓶来源于世界各地的博物馆或私人收藏。作者贝尔纳·甘格勒是一名收藏级香水瓶专家，他在书中讲述了香水瓶的历史，并向所有希望开始收藏或丰富藏品的读者提供了宝贵的建议和实用的信息。1000余款绝世香水瓶图片及行情测评让本书成为名副其实的关于收藏级香水瓶的《圣经》。它既是专业人士和藏家们的参考工具，也是适合业余爱好者和猎奇者的读物。

　　★精美的装帧搭配漂亮的图片，香水的芬芳似已从书中散发出来，令人心醉。
　　——书评人

　　★《收藏级香水》是一本充满魅力的书，它既是专业人士和藏家们的参考工具，也是适合业余爱好者和猎奇者的读物。
　　——书评人

　　历史概览
　　谈到香水瓶，首先应当简要地回顾一下香料的历史，它的应用可以追溯到文明起源之时。在不同的时期，香料曾被用作宗教道具、疗养工具，同时也被当作催情剂。
　　“香水”这个词由拉丁语“per”（穿过）和“fumum”（烟雾）组成，意为“像烟雾般散发的东西”，用来指代令人惬意、沁人心脾的气味。希望这种味道能借由历史伴您度过这段香水之旅！
　　古代：从死亡崇拜到享乐
　　古代文明中曾大量使用香油、香膏以及熏香来向神灵表达敬意。自公元前 5世纪起，古埃及人便利用熏制的祭品来保存遗体。他们还使用香油来治疗疾病，顶层的富裕阶级才用它来催情。
　　据说，古希腊人自公元前15世纪开始就懂得了熏香的艺术。他们赋予了香料宗教和情欲的功效。对于他们而言，香料能释放出众神的美和力量。他们发明了鲜花香味的香油和香膏。乳香、没药和甘松香被看作是最稀有的香精之一，以麝香和龙涎香为主要成分的新香型也开始出现。
　　运动员和士兵们涂抹香油，以保护和滋润肌肤。古罗马人赋予了香料极为重要的地位，他们毫无节制地使用，不仅在宴会上，还在温泉疗养时使用。
　　香料能让人的身体变得崇高而神圣。这一时期，人们完善了玻璃制作工艺——一位叙利亚工人发明了玻璃吹管。古罗马人推进了玻璃器皿的制造，使得玻璃器皿迅速取代了古希腊人使用的陶器。
　　中世纪：基督教与大瘟疫
　　西罗马帝国（公元5世纪）衰落之后，基督教教会掌权，香料在宗教活动外的使用锐减。教会拒绝使用他们认为太过轻佻的香料制品。
　　直到十字军凯旋，人们才逐渐养成使用香油的习惯，尤其是在梳妆的时候。甘松香——一种草本植物的提取物——气味辛辣而浓烈，迅速广为使用。
　　13世纪时，香料的使用与肉欲的快感联系在了一起，女人使用香粉来吸引异性。不过美好的气味不仅仅是用来催情和享乐的，在人们经常因为瘟疫而大量死亡的年代，它还具有消毒的功能。人们燃烧芳香的木头，利用烟熏法给住宅消毒。
　　我们所知的最古老的以酒精为基底的香水是“匈牙利皇后水”（l’Eau de la reine de Hongrie）。它诞生于1370至1380年间，主要成分有迷迭香、玫瑰花和橙花香精、柠檬及薄荷提取物，作为治疗疾病的药物使用。
　　文艺复兴时期：香水无处不在
　　沐浴被认为会传染疾病，因此遭到禁止。于是，人们借助味道浓烈而持久的香水来解决个人卫生问题。一直以来，香水都以具有净化功能而著称。
　　凯瑟琳·德·梅蒂奇（ Catherine de Médicis）将卢杰利兄弟（frères Ruggieri，既是香料商也是药剂师）的配方带到了法国，掀起了使用香水的时尚。人们不满足于只在身上喷洒香水，还将芬芳的香精洒得到处都是：座椅上、桌子上、外套上，连动物身上都有。为了去除鞣制欠佳的皮革气味而产生的香熏手套也成为时尚，迅速跻身为装扮的必备单品。
　　意大利曾一度是香料交易的集散地，16世纪末期被法国取而代之，蒙彼利埃（Montpellier）成为当时的香水之都。
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香水瓶的历史
历史概览
世界香水之都——格拉斯
玻璃制作大师：游走在玻璃与水晶之间
香水制造商
设计师香水品牌
收藏级香水
现代香水制造业的到来（1830—1900）
美好年代（1900—1920）
疯狂年代（1920—1930）
战争与大萧条（1930—1950）
走向当代香水制造（1950—2010）
附 录
给收藏家的实用建议
参考文献
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香水瓶价位
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