陈国顺，博士，主要研究方向为饲料营养及肉质风味。1996—2004年先后在甘肃农业大学获得学士、硕士、博士学位；2005—2007年完成临床兽医学博士后学习。先后在西安汉堡、禾丰牧业、兰州博亚、草原天邦、天邦股份、北京国牛、杭州康德权、甘肃国农、宁夏正旺、甘肃傲农等农牧企业担任技术总监、配方师等相关职务。现在甘肃农业大学教授《畜牧学》《单胃动物营养学》《特种动物营养和饲料学》《动物育种学》等课程。

　　《畜禽消化生理特点与营养设计》通过引用大量的实例以专题综述形式系统地论述了各种动物（猪、肉鸡、蛋鸡、肉牛、奶牛、绵羊、兔）的生物学特征、消化生理特征、各阶段营养需要及其饲养管理要点等内容。此外，还详细的阐述了各种饲料原和饲料添加剂的开发利用和加工技术，同时，对于饲料的加工工艺和饲料的配方设计也进行了系统的介绍。

第一章 动物的消化方式
一、机械消化
二、化学消化
三、生物学消化

第二章 猪的消化器官和消化生理
第一节 猪的消化器官
一、消化管的一般结构
二、猪的消化器官特点
三、粪便与排粪
第二节 猪的消化生理特点
一、猪消化道的酸度
二、猪消化道的微生态环境
三、饲料在猪消化道各段停留的时间
四、饲料在猪消化道吸收机制
五、消化液的循环利用
六、小猪的消化生理
七、母乳
八、肠道健康
第三节 猪的营养吸收和饲料特点
一、猪的营养吸收
二、种猪的营养特点
三、猪的饲料特点
第四节 猪的饲养管理
一、哺乳期仔猪的饲养与管理
二、断奶仔猪的饲养与管理
三、生长育肥猪的饲养与管理
四、后备母猪的饲养与管理
五、妊娠母猪的饲养与管理
六、哺乳母猪的饲养与管理
七、种公猪的饲养与管理
八、教槽料的配制建议

第三章 鸡的消化器官和消化生理
第一节 鸡的生物学特征
家禽的生理特点
第二节 禽的消化器官
一、消化管的一般结构
二、禽消化器官特点
第三节 禽的消化生理特点
第四节 肉禽的营养需要和饲料特点
一、肉鸡的营养需要
二、肉鸡的饲料特点
第五节 蛋鸡的营养需要和饲料特点
一、蛋鸡的营养需要
二、蛋鸡的饲料特点
第六节 蛋鸡的饲养与管理

第四章 牛的消化器官和消化生理
第一节 牛的生物学特征
一、消化管的一般结构
二、牛的消化器官特点
三、反刍行为
第二节 牛的消化生理特点
一、反刍动物消化道的微生态环境
二、瘤胃内的消化代谢
第三节 奶牛的营养需要和饲料特点

第五章 羊的消化器官和消化生理
第六章 兔的消化器官和消化生理
第七章 常用的饲料原料应用要点
第八章 饲料安全和加工利用
第九章 饲料配方和配方设计
参考文献