于康震，农业部副部长，研究员，博士生导师，1960年5月生。曾任中国农业科学院哈尔滨兽医研究所所长、农业部畜牧兽医局副局长、全国畜牧兽医总站站长、中国兽医药品监察所所长、国家首席兽医师。
　　
　　陈化兰，病毒学专家。1997年毕业于中国农业科学院研究生院，获博士学位，1999—2002年于美国疾病控制中心（CDC）从事博士后研究。现任中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员，国家禽流感参考实验室主任；世界动物卫生组织（OIE）禽流感参考实验室和联合国粮农组织（FAO）动物流感参考中心主任；OIE生物标准委员会副主席。国家杰出青年，973项目首席科学家。一直专注于禽流感病毒及其防控相关基础和应用研究，在Science等国际重要学术刊物发表研究论文100多篇，研制的禽流感疫苗在国内外推广应用超过1400亿羽份。先后获国家科技进步一等奖、国家技术发明二等奖、国家自然科学二等奖、中华农业英才奖、何梁何利青年科技创新奖、世界杰出女科学家成就奖等。

　　《禽流感》作为一本部头较大的禽流感防控学术专著，一直把全面性和系统性作为努力追求的重要目标；把理论性与实用性相统一作为贯穿始终的重要遵循。书中力求吸收当今国际禽流感学术研究的新成果，同时又特别注重反映中国特色禽流感防控研究与实践中的重要成就与宝贵经验。

总序
前言

第一章 概述
第一节 历史与现状
一、发现过程
二、流行危害历史
三、全球分布现状
第二节 公共卫生意义
一、与哺乳动物流感病毒起源的关系
二、人流感病毒的基因库
三、直接感染人类
参考文献

第二章 流感病毒病原学基础
第一节 病毒粒子结构与理化特性
一、病毒粒子结构
二、病毒粒子理化特性
第二节 病毒基因组组成
一、A型流感病毒
二、B型流感病毒
三、C型流感病毒
第三节 病毒功能蛋白
一、RNA聚合酶复合体蛋白
二、血凝素HA
三、核蛋白NP
四、神经氨酸酶NA
五、基质蛋白M1
六、M2蛋白
七、NS1蛋白
八、NEP／NS2蛋白
九、PB1-F2蛋白
十、PA-X蛋白
十一、其他病毒蛋白
第四节 病毒复制与翻译
一、流感病毒基因启动子结构
二、vRNP复合体进入细胞核
三、流感病毒RNA和蛋白合成
四、流感病毒复制周期各阶段对病毒及宿主蛋白的表达调控
第五节 病毒复制的装配和转运
一、病毒vRNP复合体输出细胞核
二、病毒vRNP复合体向细胞质膜包装和出芽位点的转运
三、病毒vRNP复合体组装
四、病毒结构蛋白向包装和出芽位点运输
第六节 病毒出芽与释放
一、病毒蛋白在出芽和释放过程中的作用
二、宿主蛋白与病毒的出芽和释放
三、病毒出芽和释放模型
第七节 病毒进化与变异
一、病毒基因组变异
二、病毒抗原性变异
三、病毒受体结合特性变异
……

第三章 流感病毒致病力的分子基础
第四章 病毒-宿主相互作用
第五章 禽流感病毒生态学和流行病学
第六章 诊断与监测
第七章 疫苗与免疫
第八章 预防与控制
附录
索引