《2016云南普洱茶·夏》由上而下地推广普洱茶,它整理既有的普洱茶文化,又创造和引领一种普洱茶的生活方式,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾普及性。本书策划了“加工文化”专题,从茶叶初制工艺与精制工艺;传统工艺与现代工艺;熟茶工艺与生茶工艺等方面对茶叶的加工文化做深层次的解读,还有“编辑部的寻茶之路”“中国茶产业面临的机遇与挑战”“母亲的手工茶”“茶之生命”“黄依阿瓦”等文章,深入浅出地阐释了普洱茶及普洱茶文化,科技与文化相结合,传播茶文化的内涵——健康、环保、休闲、人与自然和谐的理念,是大众了解普洱茶的专业平台,通过茶文化构架与各族裔更多了解交流以及增强友谊和谐的桥梁。推动了茶文化的发展,让世界上更多的人了解和爱上云南普洱茶。
展开