中国史世界上*早种茶、制茶和利用茶的国家,是茶的故乡。目前,我国已成为世界第1大茶叶生产国、第1大茶叶消费国和第1大绿茶出口国,茶叶在居民生活、出口创汇、促进农民增收等方面发挥重要作用。
近年来,茶叶农残问题社会关注度高、容忍度低,欧盟、日本等茶叶进口国设置的农残标准越来越苛刻,进一步提高茶叶质量水平对茶业可持续发展具有十分重要的意义。同时,新的发展理念也对茶叶生产在减轻面源污染方面提出了新的要求。茶叶生产迫切需要转变发展方式,创新生产模式,扭转过量使用化肥、化学农药的现状。
2013年以来,全国农业技术推广服务中心与中国农业科学院茶叶研究所等单位合作,推动绿色生产技术与社会化服务融合发展,搭建信息化、商业化、点对点的精准农业服务平台,探索、构建茶叶绿色生产技术模式,在全国近30家茶企开展试点示范,有效地促进了各茶区茶叶绿色生产模式的集成和示范推广。在此基础上,《茶叶绿色生产模式及配套技术》旨在集成总结各茶区茶叶绿色生产技术模式,介绍茶叶绿色生产方面的新理念和新技术,从而进一步推动这一领域的技术进步,促进和带动全国茶叶绿色生产。
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