第一章草菇生产问题1
第一节草菇生产的基本问题1
1.草菇属于什么温型的品种？1
2.草菇有何典型特点？1
3.草菇缘何成为唯一的“中国蘑菇”？2
4.欧洲消费者因何青睐草菇？2
5.“超鲜菇”的名号因何而起？2
6.草菇需要什么原料？2
7.草菇的“设施化栽培”用什么原料？3
8.棉籽壳栽培如何配方？3
9.棉籽壳原料有何优势？3
10.棉籽壳原料有何弊端？3
11.玉米芯栽培如何配方？3
12.玉米芯原料有何优势？4
13.玉米芯原料有何弊端？4
14.粪草基料栽培如何配方？4
15.粪草基料原料有何优势？4
16.粪草基料原料有何弊端？5
17.豆秸粉栽培如何配方？5
18.豆秸粉原料有何优势？5
19.豆秸粉原料有何弊端？5
20.废棉栽培如何配方？5
21.废棉原料有何优势？6
22.废棉原料有何弊端？6
23.蔗渣栽培如何配方？6
24.蔗渣原料有何优势？6
25.蔗渣原料有何弊端？6
26.沼渣栽培如何配方？6
27.沼渣原料有何优势？7
28.沼渣原料有何弊端？7
29.菌糠栽培如何配方？7
30.菌糠原料有何优势？7
31.菌糠原料有何弊端？8
32.木屑原料可否用于草菇栽培？8
33.木屑原料如何处理？8
34.麦草发酵料栽培草菇效果如何？8
35.麦草发酵料如何处理？9
36.麦草有何优势？9
37.麦草发酵料有何弊端？9
38.稻(麦)草生料栽培草菇效果如何？9
39.稻(麦)草生料如何处理？9
40.稻(麦)草生料有何优势？10
41.稻(麦)草生料有何弊端？10
42.为何整玉米芯更有优势？10
43.草菇的“边际效应”是何概念？10
44.“边际效应”适合何种生产模式？11
45.如何令边际效应更加突出？11
46.如何不出现边际效应？11
47.草菇播后直接覆土怎么操作？11
48.草菇播后直接覆土有何利弊？12
49.草菇完成发菌后覆土如何操作？12
50.草菇完成发菌后覆土有何利弊？12
51.草菇二次覆土如何操作？12
52.草菇二次覆土有何利弊？13
53.覆土材料的含水多高合适？13
54.直接覆施干土后再喷水是否可行？13
第二节草菇菌种及市场问题13
1. V-35菌株有何特性？13
2. V-42菌株有何特性？14
3. V-23菌株有何特性？14
4. V110菌株有何特性？14
5. V112菌株有何特性？14
6.“多菇-1”菌株有何特性？14
7.“多菇-8”菌株有何特性？14
8.“小个头”菌株有何特性？15
9.“罐头菇”菌株有何特性？15
10.“高个”菌株有何特性？15
11.草V365菌株有何特性？15
12.草V029菌株有何特性？15
13.白草菇菌株有何特性？15
14.银丝草菇菌株有何特性？16
15.为何称为银丝草菇？16
16.草菇鲜品市场如何？16
17.草菇可以真空包装吗？16
18.草菇可以保鲜吗？17
19.草菇矿泉水保鲜如何操作？17
20.草菇食盐水保鲜如何操作？17
21.草菇盐酸溶液保鲜如何操作？17
22.草菇柠檬酸溶液保鲜如何操作？17
23.草菇保鲜品市场如何？18
24.草菇速冻处理如何？18
25.草菇如何盐渍？18
26.草菇盐渍品市场如何？18
27.草菇如何烘干？19
28.草菇干品市场如何？19
29.草菇罐头市场如何？19
30.银丝草菇市场状况如何？19
第三节草菇的栽培模式19
1.大棚单层栽培模式是何概念？19
2.大棚单层栽培模式如何操作？19
3.大棚单层栽培模式有何优势？20
4.大棚单层栽培模式有何弊端？20
5.小拱棚栽培模式是何概念？20
6.小拱棚栽培模式如何操作？20
7.小拱棚栽培模式有何优势？20
8.小拱棚栽培模式有何弊端？21
9.室内层架栽培模式是何概念？21
10.室内层架栽培模式如何操作？21
11.室内层架栽培模式有何优势？22
12.室内层架栽培模式有何弊端？22
13.方格式栽培是何概念？22
14.方格式栽培如何操作？22
15.方格式栽培有何优势？23
16.方格式栽培有何弊端？23
17.波浪式栽培是何概念？23
18.波浪式栽培如何操作？23
19.波浪式栽培有何优势？23
20.波浪式栽培有何弊端？23
21.小块式栽培是何概念？24
22.小块式栽培如何操作？24
23.小块式栽培有何优势？24
24.小块式栽培有何弊端？24
25.袋栽草菇是何概念？24
26.袋栽草菇如何操作？25
27.袋栽草菇有何优势？25
28.袋栽草菇有何弊端？25
29.设施化栽培采用什么栽培模式？25
30.草菇为何不适应片式栽培？25
31.草菇为何不适应菌墙式栽培？26
32.草菇栽培需要覆土吗？26
33.覆土材料都有什么品种？26
34.草炭土资源如何？26
35.草炭土有何讲究？26
36.腐殖土如何配制？26
37.腐殖土有何讲究？27
38.砻糠土如何配制？27
39.砻糠土有何讲究？27
40.什么叫作沼渣土？28
41.什么样的沼渣土不能用？28
42.沼渣土如何配制？28
43.什么叫沼液营养土？28
44.沼液营养土如何配制？29
45.配制土如何进行消杀？29
46.就地取土有何问题？29
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