序
译者序
原著序
第4版简介
缩略语
第一章 消化系统
一、口腔
二、胃和小肠
三、大肠
思考题
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第二章 能量和蛋白质产物的利用
一、作为能量的碳水化合物、脂肪和蛋白质,以及能量的激素调节
二、能量代谢
三、饲粮蛋白质
四、维持蛋白质需要量
五、氨基酸(AA)
六、非蛋白氮(NPN)
七、蹄叶炎和能量摄入
思考题
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第三章 常量和微量元素的功能
一、常量元素
二、微量元素
思考题
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第四章 维生素和水需求量
一、维生素的需求量
二、水需求量和体液损失
思考题
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第五章 马饲料及成分
一、粗饲料
二、饲料加工
三、干草的作用和其他蓬松饲料的用途
四、复合颗粒料
……
第六章 估测营养需求量
第七章 饲养繁育母马、驹和种马
第八章 生长
第九章 运动期间的饲喂和营养物质代谢
第十章 草地与牧场管理
第十一章 寄生虫与疾病
第十二章 营养善评价和饮料检测
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