《节水农业理论与技术》将节水农业作为一项复杂的系统工程，在介绍作物水分生理学基础、作物干旱胁迫抗性生理等基础理论的前提下，从水源节水、输水节水、灌溉节水、农艺节水、管理节水等方面对其技术措施进行重点论述。

前言

第一章 绪论
第一节 发展节水农业的重要意义
一、发展节水农业是确保国家粮食安全的关键
二、发展节水农业是构建良好生态环境的需要
三、发展节水农业是实现农业可持续发展的必然选择
第二节 国内外节水农业发展动态
一、国内节水农业发展动态
二、国外节水农业发展动态
第三节 节水农业的技术措施
一、水源节水技术措施
二、输水节水技术措施
三、田间灌溉节水技术措施
四、农艺节水技术措施
五、节水农业管理技术措施

第二章 作物水分生理学基础
第一节 作物与水分的关系
一、作物的含水量
二、作物体内水分存在的状态
……

第三章 作物抗旱生理
第四章 作物水分生产函数
第五章 水源节水技术
第六章 输水节水技术
第七章 田间灌溉节水技术
第八章 田间农艺节水技术
第九章 节水农业管理技术