本书在Henrik Kehlet教授和Andrew Hill教授的支持和帮助下撰写。本书基于广东省人民医院的实践，介绍了胃肠手术实施ERAS方案的理论基础、具体实施的过程和实施结果。内容包括出入院宣教、废弃胃管、监测血糖、术前不常规进行机械肠道准备、术前不禁饮、术中保温、术中控制补液、腹腔镜手术、结肠手术不放置引流管、术后早期经口进食、术后定量下床活动、咀嚼口香糖、VTE预防、多模式镇痛（超前镇痛、预防镇痛等）、术后减少输液、早期拔尿管等15项关键的措施，使到择期结直肠手术患者的住院时间缩短、医保费用下降、药物比例下降、并发症和非计划二次手术减少，同时患者住院满意度提高、病床周转加快。同时，书中也介绍了胃的ERAS方案，包括腹腔镜胃手术、术后不插胃管和早期进食的实施方案等。

丛书介绍/汪道远
ERAS到底是什么？
专家寄语（一）/Henrik Kehlet
专家寄语（二）/Andrew G Hill
专家寄语（三）/李宁
专家寄语（四）/江志伟
第一部分?
第一章 我们是这样实践国外的“推荐”和中国的“共识”的
李勇，吴德庆，吕泽坚
第二章 MDT实战篇：择期结直肠手术患者住院的ERAS流程
蔡观福，吴德庆，韦耿周，黎人杰
第三章 ERAS外科护士分工
熊代兰，翟艳云，蔡平，吴小花，何淑茵，李妹，彭婷，周萍
第四章  ERAS外科医生分工
李勇，吴德庆，郑佳彬，杨梓锋
第五章 ERAS麻醉医生分工
王晟，孙怡，蔡宇晶，张登文
第六章 ERAS手术室护士分工
常后婵，别逢桂，刘新莲
第二部分?
第七章 胃切除术围手术期ERAS治疗措施的指南解读
李勇，王俊江，冯兴宇，罗志坚，黎伟豪，杨芬玲
第八章 择期胃手术患者住院的ERAS流程
李勇，王俊江，冯兴宇，罗志坚，黎伟豪，杨芬玲
第三部分?
第九章 附1 《择期结肠手术围手术期护理指南：术后加速康复协会(ERAS)推荐》
第十章 附2 《直肠、盆腔择期手术围手术期护理指南：加速康复外科(ERAS)推荐以及与结肠切除术的不同》
第十一章 附3 《营养风险筛查NRS 2002》
第十二章 附4 《营养宣教资料》
第十三章 附5 《ERAS护理SOP》
第十四章 附6 《疼痛宣教资料》
第十五章 附7 《结直肠手术患者出院宣教》
第十六章 附8 《胃手术患者出院宣教》
第十七章 附9 《广东省人民医院静脉血栓栓塞症的防治管理手册》(外科章节)