李景南，大学毕业后在北京协和医院工作20余年，期间考取消化内科博士研究生，赴美国哈佛医学院麻省总医院进修3年，一直在临床一线工作，对于消化系统疾病的诊断、治疗和预防具有丰富的临床经验。担任中华医学会、中国医师学会相关分会的多项职务，多种学术期刊的编委，承担多项国家和省部级课题，参与了亚太和国内多项消化科疾病诊治指南的编写工作。现为北京协和医院消化内科副主任。

　　临床工作中经常遇到各种有关如何饮食的问题，反复的解答增加了临床医生的工作量，病人也不易真正理解。目前有关消化系统疾病饮食的科普读物还是空白，不能满足广大就医患者的需求。因此出版李景南主编的《消化系统疾病患者饮食须知》，对于通过饮食注意预防消化疾病的发生，保证治疗的确切疗效有着重要的社会意义，同样满足患者和大众的需求。本书介绍了一些常见消化疾病的科普知识，分为功在平时——饮食养生篇、知己知彼——了解症状篇、有的放矢——疾病对策篇三个部分。内容涉及反流性食管炎、慢性胃炎、急性胃肠炎、消化性溃疡、肠易激综合征、炎症性肠病等。

功在平时——饮食养生篇
人体的消化系统都包括什么
为什么消化系统叉寸人体非常重要
食管——食物的运输带
胃——食物的研磨器
小肠——食物的精细处理
大肠——食物残渣的最后处理场
肝脏的功能是什么
“肝胆相照”是怎么一回事
胰腺到底是干嘛的？它对食物消化有帮助吗
什么是膳食纤维
膳食纤维在肠道里扮演什么角色
哪些食物富合膳食纤维
什么是医生说的“流质饮食”
什么是医生说的“半流质饮食”
什么是医生说的“软食”
软食与补充膳食纤维是不是有冲突
什么是医生说的“少渣饮食”
什么是幽门螺杆菌
幽门螺杆菌如何传染？与饮食有关吗
为何我国幽门螺杆菌感染率高
肠道中也有细菌？它们都是坏的吗
“肠道菌群失调”是什么？怎么失调的
我吃完饭就犯困，这是为什么
“水土不服”是什么原因？预防“水土不服”应该注意什么
刺激性食物的危害是什么
一喝牛奶就拉肚子，原来是缺少一种特殊的酶
那乳糖不耐受者还可以喝奶吗
冰箱不是食物的“保险箱”
什么是红肉？什么是白肉
听说常吃红肉容易患癌症
我怎么能知道自己对哪种食物过敏
为什么消化病更要重视“三分治，七分养”
消化病还和心情有关
怎样算健康的饮食习惯
什么是“三高饮食”？“三高饮食”有什么危害
常言道“蔬菜水果对身体好”，对大多数人来说是对的
粗粮当道，它对身体有什么影响
腌制食物对人体有什么危害
一日三餐怎么安排才好呢
知己知彼——了解症状篇
有的放矢——疾病对策篇