我国山羊养殖历史悠久，饲草料资源丰富，发展山羊养殖是农民增收的重要措施，对促进国民经济发展、改善人们生活水平有重要的作用。很大一部分山羊养殖者，延续传统的养殖模式，在市场中不具备市场竞争力，规模化、科学化山羊养殖将面临广阔商机。《山羊养殖实用技术》系统地介绍羊场建设，山羊品种，山羊的杂交利用，山羊的饲养管理和繁育技术，山羊的饲草、饲料与营养以及山羊的疫病防治。以实用为目的，结合作者的实践经验，简单明了，希望能为畜牧兽医专业学生和山羊养殖者及相关工作者提供一定的帮助。
　　《山羊养殖实用技术》由“肉羊高床养殖及配套技术研究应用”项目资助。

第一章 羊场建设
第一节 羊场选址与布局
第二节 羊舍建设类型及样式
第三节 养羊设施及设备
第四节 羊场建设的有关设计参数
第五节 羊粪尿的处理

第二章 山羊品种
第一节 国内山羊品种
第二节 国外山羊品种
第三节 黑山羊品种

第三章 山羊的杂交利用
第一节 山羊的习性及生物学特性
第二节 山羊的杂交改良及利用
第三节 山羊的品种选择及引种注意的问题

第四章 山羊的饲养管理和繁育技术
第一节 山羊的饲养管理
第二节 山羊的繁育技术

第五章 山羊的饲草、饲料与营养
第一节 禾本科牧草的栽培与利用
第二节 豆科牧草的栽培与利用
第三节 饲料作物及其他作物的栽培与利用
第四节 如何选种牧草
第五节 种草养畜应注意的问题
第六节 牧草的加工调制
第七节 牧草青贮
第八节 农作物秸秆的加工利用

第六章 山羊的疫病防治
第一节 山羊疫病防治措施及卫生保健
第二节 山羊常见疫病防治