·海南沉香古称“琼脂”,又名“崖香”,是珍贵药材。古人赞之为“天香”,意为此品只应天上有,人间哪得几回闻?
·本书以专业的水准,介绍了海南沉香,介绍其产地、品种、品质、树种、收藏鉴别等知识,以及中国源远流长的沉香文化。
·尤为可贵的是,本书详细介绍了分辨境外沉香与海南沉香的方法,为读者正确了解沉香打开了一扇明窗。
《海南沉香鉴赏》以专业的尺度,介绍了世界优等的沉香——海南沉香,介绍其产地、品种、品质、树种、收藏鉴别等知识,也介绍了中国源远流长的沉香历史文化。
《海南沉香鉴赏》将历史与现实结合,全面介绍了海南沉香的品种、等级,详细介绍了海南的奇楠。珍贵的各级沉香图片可供鉴赏。
尤为可贵的是,针对当今沉香市场的乱象,《海南沉香鉴赏》揭露了将廉价的境外沉香冒充海南沉香的恶劣行径。不良商人,以油脂香的境外沉香冒充树脂香的海南沉香,牟取暴利,欺骗人们,《海南沉香鉴赏》详细介绍了分辨境外沉香与海南沉香的方法,为读者正确了解沉香打开了一扇明窗。
首先要厘清一下沉香的概念。
“沉香”一词,用在中国本土产沉香和境外产沉香这两个不同处所指的东西是不同的。为了区别这种不同,中国古人早就取用了不同的名称,用“土沉香”指中国本土产沉香,“番沉香”指境外进口的沉香。
因《桂海虞衡志》《广东新语》等文献将“番沉香”与“土沉香”都称为沉香,故一般文献往往将其混为一谈。而今,由日本学者所发表的沉香文献均以Aquilaria spp.为主来代表沉香,而国际贸易里所使用的海关标准也将沉香译为此,因此沉香属下的各种均被称为“沉香”,包括中国、越南、柬埔寨、泰国、老挝、缅甸、马来西亚、印度、菲律宾、印度尼西亚生长的各类沉香树在内,实际有瑞香科、樟树科、橄榄科、大戟科四科,共十几个树种。这些洋沉香与中国土沉香的化学成分相近但不相同,成分的不同导致了功效的不同、作用的不同,以及价值的不同。
中国本土沉香属于树脂香,而上述其他国家所产的沉香大部分为油脂香,仅有少数为树脂香,且这些少数的树脂香的树种与中国的白木香树也不一样,所以生成的沉香自然也就不一样。
树脂香与油脂香的区别就在于:树脂香是需要在适当的气候、温度、湿度下,树体受到菌体感染产生病变后才能生成的沉香。即真菌侵入受损的白木香树树干,寄生于内,在菌体的作用下,香树的树脂、树胶挥发油、木质等多种成分并发生变化;在时间上,需要数十年以上的树龄,才能够有足够发达的树脂线而形成香结。油脂香是树的本身含有的油脂就有足够的香味,凭借着这样的香味被称为沉香,而其纯粹是木香,和白木香树受伤后所“结”的香是截然不同的两个概念。市场上的沉香之所以鱼龙混杂,问题的关键就在此处。
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一、沉香的历史与文化
1.古代香事与沉香面世_ 006
2.沉香与道教_ 006
3.沉香与佛教_ 006
4.沉香与皇室_ 006
5.沉香与文人_ 006
二、沉香与沉香树
1.树脂香与油脂香_ 006
2.中外不同产地的沉香_ 006
3.海南沉香的品种_ 006
4.海南沉香的极品——奇楠_ 006
5.海南沉香的品质与价值_ 006
6.结出沉香的树——白木香树_ 006
三、沉香的鉴别与收藏
1.沉香的市场情况和前景_ 006
2.沉香的收藏_ 006
3.沉香的鉴别_ 006
4.沉香的收纳保养法_ 006
5.沉香的品赏_ 006
后记