《百果巧食能祛病／食物营养与药用解读》一书中列举了日常生活中百姓常食用的大众水果．从其特性、营养成分分析、保健治病功效、较佳的食用时节、适合人群和食疗指导、常用食疗举例、食用注意事项、日常选购和保存方法等做了具体的叙述和指导，使广大百姓健康食疗生活的好帮手，适合大众阅读。

1.樱桃
2.草莓
3.苹果
4.梨
5.桃
6.杏（附杏仁）
7.大枣（附酸枣）
8.李子
9.西瓜（附西瓜皮）
10.甜瓜（附哈密瓜）
11.葡萄（附葡萄酒）
12.芒果
13.木瓜
14.菠萝
15.猕猴桃
17.香蕉
18.橘子
19.柚子
20.荔枝
21.桂圆
22.橙子
23.椰子
24.柿子（附柿霜）
25.菱角
26.石榴
27.火龙果
28.山楂
29.橄榄（附橄榄油）
30.枇杷（附枇杷叶）
31.桑椹
32.榴莲
33.金橘
34.梅子
35.柠檬
33.金橘
34.梅子
35.柠檬
36.槟榔
37.银杏
38.腰果
39.栗子
40.花生（附花生油）
41.核桃
42.莲子
43.松子
44.榛子
45.开心果
46.南瓜子
47.西瓜子
48.葵花子（附葵花籽油）