李华军，大连医科大学微生态学教研室副教授，硕士研究生导师，现任中华预防医学学微生态学分会青年委员、辽宁省预防医学会微生态学分会委员。

　　本书的目的就是要说明双歧杆菌到底有什么作用，怎样发挥作用。

1　 绪论………………………………………………………………………………… 001
2　 双歧杆菌的分类学………………………………………………………………… 017
3　 双歧杆菌的生物学………………………………………………………………… 023
4　 双歧杆菌的微生态学……………………………………………………………… 035
5　 双歧杆菌的病理生理学…………………………………………………………… 058
6　 动物的双歧杆菌…………………………………………………………………… 065
7　 双歧杆菌的检测…………………………………………………………………… 070
8　 微生态调节剂……………………………………………………………………… 079
9　 双歧杆菌的应用…………………………………………………………………… 097
10　 双歧杆菌的未来 ………………………………………………………………… 119
参考文献 ……………………………………………………………………………… 127